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Receta de Pollo a la Naranja Glaseado
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Pollo a la Naranja Glaseado

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Prepara este delicioso Pollo a la Naranja Glaseado. Esta receta de pollo fácil es muy rápida de hacer. Te aconsejamos usar concentrado de naranja para que el sabor sea más intenso y rico, a demás no contiene azúcares añadidos ni conservadores, por lo que hace que esta receta sea más sana.

Para que este Pollo a la Naranja Glaseado, tuviera la consistencia melosa, usamos miel de abeja y azúcar, esto ayuda a darle consistencia a la salsa. Prepara esta receta sencilla de pollo que te encantará.
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Ingredientes

2 porciones
  • 1 pieza de Vita+® pouch de naranja
  • 1/2 taza de vinagre de manzana
  • 1/2 taza de azúcar mascabada
  • 1/4 de taza de miel de abeja
  • 2 cucharadas de Chile chipotle molido
  • 1 cucharada de ajo finamente picado
  • 1 cucharada de cebolla picada
  • 1/4 de cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de orégano
  • suficiente de aceite vegetal
  • 1 pieza de pechuga de pollo en mitades, sin piel ni hueso
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta
  • 2 piezas de zanahoria en tiras finas
  • 2 piezas de naranja en gajos

    Preparación

    En una olla a fuego medio, cocina Vita+® pouch de naranja con el vinagre, el azúcar, la miel, el chipotle, el ajo, la cebolla, el comino y el orégano hasta que suelte el hervor. Baja el fuego y cocina hasta que reduzca. Enfría ligeramente.
    Licúa la preparación anterior hasta que esté tersa y reserva.
    En un sartén a fuego medio, calienta el aceite y sella las pechugas de pollo previamente sazonadas con sal y pimienta, por ambos lados.
    Una vez que el pollo esté dorado por fuera, incorpora la salsa y cocina bañando constantemente hasta que el pollo esté cocido. A ¾ de la cocción agrega las zanahorias para que se glaseen.
    Cuando el pollo esté listo y las zanahorias estén cocidas, agrega los gajos de naranja, cocina 1 minuto más, rectifica sazón y sirve.

    PRESENTACIÓN

    Sirve el pollo cortado en rebanadas y acompañado de una ensalada.

    TIPS

    Es importante que bañes el pollo con la salsa, constantemente para que se glasee perfectamente.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    377
    kcal
    19%
    Carbohidratos
    101
    g
    34%
    Proteínas
    0.6
    g
    1.3%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.3
    g
    0.7%
    Azúcares
    89.0
    g
    99%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (2)
    amanda hernandez
    14/09/2019 16:19:41
    Yo reduje a 1/4 de taza de vinagre y quedo muy bien la segunda vez que lo Hice
    Liliana Vazquez
    22/02/2019 16:14:47
    Excelente receta 😊

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