Name: Pollo a la Naranja Glaseado
Prep time: 15 mins
Cook time: 30 mins
Yield: 2
Ingredients: 1 Vita+® pouch de naranja; 1/2 tazas de vinagre de manzana; 1/2 tazas de azúcar mascabado; 1/4 tazas de miel de abeja; 2 cucharadas de chile chipotle molido; 1 cucharada de ajo, finamente picado; 1 cucharada de cebolla, picada; 1/4 cucharaditas de comino; 1 cucharadita de orégano; suficiente de aceite vegetal; 1 pechuga de pollo, en mitades, sin piel ni hueso; suficiente de sal; suficiente de pimienta; 2 zanahorias, en tiras finas; 2 naranjas, en gajos