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Receta de Pollo a la Naranja Glaseado
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Pollo a la Naranja Glaseado

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Prepara este delicioso Pollo a la Naranja Glaseado. Esta receta de pollo fácil es muy rápida de hacer. Te aconsejamos usar concentrado de naranja para que el sabor sea más intenso y rico, a demás no contiene azúcares añadidos ni conservadores, por lo que hace que esta receta sea más sana.

Para que este Pollo a la Naranja Glaseado, tuviera la consistencia melosa, usamos miel de abeja y azúcar, esto ayuda a darle consistencia a la salsa. Prepara esta receta sencilla de pollo que te encantará.
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Ingredientes

2 porciones
  • 1 Vita+® Pouch De Naranja
  • 1/2 tazas de vinagre de manzana
  • 1/2 tazas de azúcar mascabado
  • 1/4 tazas de miel de abeja
  • 2 cucharadas de Chile chipotle molido
  • 1 cucharada de ajo, finamente picado
  • 1 cucharada de cebolla, picada
  • 1/4 cucharaditas de comino
  • 1 cucharadita de orégano
  • suficiente de aceite vegetal
  • 1 pechuga de pollo, en mitades, sin piel ni hueso
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta
  • 2 zanahorias, en tiras finas
  • 2 naranjas, en gajos

Preparación

En una olla a fuego medio, cocina Vita+® pouch de naranja con el vinagre, el azúcar, la miel, el chipotle, el ajo, la cebolla, el comino y el orégano hasta que suelte el hervor. Baja el fuego y cocina hasta que reduzca. Enfría ligeramente.
Licúa la preparación anterior hasta que esté tersa y reserva.
En un sartén a fuego medio, calienta el aceite y sella las pechugas de pollo previamente sazonadas con sal y pimienta, por ambos lados.
Una vez que el pollo esté dorado por fuera, incorpora la salsa y cocina bañando constantemente hasta que el pollo esté cocido. A ¾ de la cocción agrega las zanahorias para que se glaseen.
Cuando el pollo esté listo y las zanahorias estén cocidas, agrega los gajos de naranja, cocina 1 minuto más, rectifica sazón y sirve.

PRESENTACIÓN

Sirve el pollo cortado en rebanadas y acompañado de una ensalada.

TIPS

Es importante que bañes el pollo con la salsa, constantemente para que se glasee perfectamente.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (4)
Bambii TO
06/10/2020 22:26:09
Se puede hacer con naranja natural?
Lore Zaz
16/04/2020 17:45:20
Muy buena y facil
amanda hernandez
14/09/2019 16:19:41
Yo reduje a 1/4 de taza de vinagre y quedo muy bien la segunda vez que lo Hice
Liliana Vazquez
22/02/2019 16:14:47
Excelente receta 😊

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