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Receta de Pollo a la Naranja Glaseado
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Pollo a la Naranja Glaseado

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Prepara este delicioso Pollo a la Naranja Glaseado. Esta receta de pollo fácil es muy rápida de hacer. Te aconsejamos usar concentrado de naranja para que el sabor sea más intenso y rico, a demás no contiene azúcares añadidos ni conservadores, por lo que hace que esta receta sea más sana.

Para que este Pollo a la Naranja Glaseado, tuviera la consistencia melosa, usamos miel de abeja y azúcar, esto ayuda a darle consistencia a la salsa. Prepara esta receta sencilla de pollo que te encantará.
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Ingredientes

2 porciones
  • 1 Vita+® pouch de naranja
  • 1/2 tazas de vinagre de manzana
  • 1/2 tazas de azúcar mascabado
  • 1/4 tazas de miel de abeja
  • 2 cucharadas de Chile chipotle molido
  • 1 cucharada de ajo, finamente picado
  • 1 cucharada de cebolla, picada
  • 1/4 cucharaditas de comino
  • 1 cucharadita de orégano
  • suficiente de aceite vegetal
  • 1 pechuga de pollo, en mitades, sin piel ni hueso
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta
  • 2 zanahorias, en tiras finas
  • 2 naranjas, en gajos

Preparación

En una olla a fuego medio, cocina Vita+® pouch de naranja con el vinagre, el azúcar, la miel, el chipotle, el ajo, la cebolla, el comino y el orégano hasta que suelte el hervor. Baja el fuego y cocina hasta que reduzca. Enfría ligeramente.
Licúa la preparación anterior hasta que esté tersa y reserva.
En un sartén a fuego medio, calienta el aceite y sella las pechugas de pollo previamente sazonadas con sal y pimienta, por ambos lados.
Una vez que el pollo esté dorado por fuera, incorpora la salsa y cocina bañando constantemente hasta que el pollo esté cocido. A ¾ de la cocción agrega las zanahorias para que se glaseen.
Cuando el pollo esté listo y las zanahorias estén cocidas, agrega los gajos de naranja, cocina 1 minuto más, rectifica sazón y sirve.

PRESENTACIÓN

Sirve el pollo cortado en rebanadas y acompañado de una ensalada.

TIPS

Es importante que bañes el pollo con la salsa, constantemente para que se glasee perfectamente.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
120.4
kcal
6.02%
Carbohidrato, por diferencia
22
g
7.33%
Proteína
6.8
g
13.6%
Lípido total (grasa)
0.9
g
1.38%
100
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Calificaciones (5)
Adriana D
27/12/2020 15:08:05
Buenísimo!! Facil y delicioso. Altamente recomendable.
Bambii TO
06/10/2020 22:26:09
Se puede hacer con naranja natural?
Lore Zaz
16/04/2020 17:45:20
Muy buena y facil
amanda hernandez
14/09/2019 16:19:41
Yo reduje a 1/4 de taza de vinagre y quedo muy bien la segunda vez que lo Hice
Liliana Vazquez
22/02/2019 16:14:47
Excelente receta 😊

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