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Receta de Pollo a la Piña
Briseida

Briseida Lopez

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Receta
1

Pollo a la Piña

90 minutos
Baja
10 porciones
1
Esta es una receta fácil, económica y rápida para las personas que les gustan los sabores agridulce, el pollo a la piña es rico.

Ingredientes

  • 1 pieza de pollo entero limpio
  • 1 barra de margarina mediana
  • 1 lata de piña en almíbar
  • 500 gramos de papa peladas y rebanadas
  • 2 cucharadas de Knorr® Caldo de Pollo
  • papeles aluminio para tapar el refractario
  • 250 gramos de cebolla rebanada

    Preparación

    Engrasar un refractario con margarina.
    Lavar el pollo y colocarlo poniendo unos pequeños trozos de la margarina.
    Agregar las papas, cebolla y piña en almíbar.
    Untar bien por dentro y fuera con el consomé de pollo.
    Tapar bien el refractario para que no se seque la carne y quede suavecita.
    Precalentar el horno a 180 °C.
    Estar viendo cada 30 minutos, tiempo máximo de cocción 1 hora. Estar revisando porque hay hornos que calientan disparejos, si es así, girar el refractario para que se cueza parejito, picar con un tenedor si lo sienten suave retirar y servir.

    PRESENTACIÓN

    Acompañar con una ensalada o una pasta de tu preferencia.

    TIPS

    Poner bien la margarina o mantequilla por dentro de la piel del pollo esto para que dore pero no se seque la carne.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    54.4
    kcal
    2.7%
    Carbohidratos
    11.8
    g
    3.9%
    Proteínas
    1.7
    g
    3.4%
    Lípidos
    0.2
    g
    0.3%
    Fibra dietética
    1.5
    g
    3.0%
    Azúcares
    1.4
    g
    1.6%
    Colesterol
    0.4
    mg
    0.1%
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