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Pollo a la Salsa Negra

70 min
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6
Esta receta es súper deliciosa se hace con azúcar que le da un toque de dulzura divina pero no queda dulce pero se siente un poco de dulzura. no es complicado lo parece pero no lo es lo que les aseguro es que quedara delicioso.
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Pollo a la Salsa Negra
Esta receta es súper deliciosa se hace con azúcar que le da un toque de dulzura divina pero no queda dulce pero se siente un poco de dulzura. no es complicado lo parece pero no lo es lo que les aseguro es que quedara delicioso.

Ingredientes

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  • 1 pollo
  • 5 papas
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 3 zanahorias
  • 3 cebollas
  • 2 pimientos verdes o rojo
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • sal
  • pimientas
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Pollo a la Salsa Negra

Preparación

Picar y lavar el pollo bien echarle sal a cada pieza.
Picar las papas en cuadritos o como querrás, luego picar el pimiento y las cebollas en julianas, las zanahorias en círculos delgados.
Luego en la olla donde se cocinara colocarla al fuego, ponerle las 3 cucharadas de azúcar mezclar hasta que el azúcar de empiece a derretir y a quemar.
Luego incorporar el pollo en el azúcar y cocinar por 5 minutos sin echarle nada solo el pollo y el azúcar.
Después de los 5 minutos pasados incorporar todos los vegetales junto a un vaso de agua mezclar y colocar el bronceador la pimienta y la sal si es necesario.
Dejar que todo se cocine bien por 30minutos y probar una de las papas para saber si esta listo, si es necesario incorporar más agua y listo.
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TIPS

"Colocar maíz o guisantes verdes."

PRESENTACIÓN

"Colocarlos en una bandeja y adornar junto con arroz y ensalada."

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Calificaciones (3)
Anónimo
2016-04-25T14:10:35.00-06
En que momento se usa la mantequilla?
Anónimo
2016-04-25T14:09:36.00-06
En que momento se usa la mantequilla?


Anónimo
2014-11-26T15:11:17.00-06
tip ¿y si se me quema mucho el azúcar qué puedo hacer?
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pollo a la Salsa Negra

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
309
kcal
15%
309 kcal
Carbohidratos
49.4
g
16%
49.4 g
Proteinas
20.4
g
41%
20.4 g
Lípidos
4.2
g
6.4%
4.2 g
Fibra dietética
6.7
g
13%
6.7 g
Azúcares
14.9
g
17%
14.9 g
Colesterol
47.9
mg
16%
47.9 mg
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