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Receta de Pollo a la Salsa Negra
Receta

Pollo a la Salsa Negra

30 min
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Esta receta es súper deliciosa se hace con azúcar que le da un toque de dulzura divina pero no queda dulce pero se siente un poco de dulzura. no es complicado lo parece pero no lo es lo que les aseguro es que quedara delicioso.

Ingredientes

6 porciones
  • 1 pollo
  • 5 papas
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 3 zanahorias
  • 3 cebollas
  • 2 pimientos verdes o rojo
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • sal
  • pimientas

    Preparación

    Picar y lavar el pollo bien echarle sal a cada pieza.
    Picar las papas en cuadritos o como querrás, luego picar el pimiento y las cebollas en julianas, las zanahorias en círculos delgados.
    Luego en la olla donde se cocinara colocarla al fuego, ponerle las 3 cucharadas de azúcar mezclar hasta que el azúcar de empiece a derretir y a quemar.
    Luego incorporar el pollo en el azúcar y cocinar por 5 minutos sin echarle nada solo el pollo y el azúcar.
    Después de los 5 minutos pasados incorporar todos los vegetales junto a un vaso de agua mezclar y colocar el bronceador la pimienta y la sal si es necesario.
    Dejar que todo se cocine bien por 30minutos y probar una de las papas para saber si esta listo, si es necesario incorporar más agua y listo.

    PRESENTACIÓN

    Colocarlos en una bandeja y adornar junto con arroz y ensalada.

    TIPS

    Colocar maíz o guisantes verdes.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    309
    kcal
    15%
    Carbohidratos
    49.4
    g
    16%
    Proteínas
    20.4
    g
    41%
    Lípidos
    4.2
    g
    6.4%
    Fibra dietética
    6.7
    g
    13%
    Azúcares
    14.9
    g
    17%
    Colesterol
    47.9
    mg
    16%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (5)
    Hugo Tallarico
    14/07/2018 05:43:06
    azucr quemado altamente cancerigeno!!!
    Micaela Hdez
    16/01/2018 22:35:16
    Cual bronceador ?
    Anónimo
    25/04/2016 14:10:35
    En que momento se usa la mantequilla?
    Anónimo
    25/04/2016 14:09:36
    En que momento se usa la mantequilla?
    Anónimo
    26/11/2014 15:11:17
    tip ¿y si se me quema mucho el azúcar qué puedo hacer?

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