Muchas gracias por registrarte en Kiwilimón.
Te hemos enviado un código de validación a tu cuenta de correo.
Puedes capturar aquí este código, o hacer clic en la liga que viene en el correo.
¿No has recibido el código? verifica en la bandeja de correos no deseados.
Hacer comidas rápidas con pollo te ahorrará mucho tiempo en la semana, pues es un alimento práctico y muy versátil. Para tu menú semanal, prueba con esta receta de pollo adobado con champiñones; su salsa está hecha con chile morita, así que queda picante pero con un toque de dulzura que logra un sabor delicioso. Prepara este pollo con adobo de chile morita con hongos y olvídate de pasar mucho tiempo en la cocina.
Para el adobo, fríe la cebolla, el ajo y el jitomate en una cacerola con aceite caliente hasta que la piel comience a dorarse. Agrega el clavo, el orégano, el comino y el chile morita, cocina por unos minutos más e incorpora el puré de tomate; mueve para mezclar. Retira del fuego y licúa con el vinagre blanco y el caldo de pollo. Reserva.
En una cacerola con aceite caliente sofríe la cebolla, agrega las piezas de pollo, sazona con sal y pimienta, y dora. Incorpora los champiñones y vierte el adobo, rectifica la sazón. Tapa y cocina por 20 minutos.
Sirve en plato extendido, decora con cebolla morada, acompaña con tortillas y ensalada de nopal.
PRESENTACIÓN
Sirve con tortillas y acompaña con ensalada de nopal.
TIPS
Si deseas que el adobo disminuya de picor, agrega jugo de naranja a la preparación.
¿Cocinaste esta receta?
Imprimir receta de:
Información nutricional
Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
79.1
kcal
3.95%
Carbohidrato, por diferencia
5.5
g
1.83%
Proteína
1.6
g
3.2%
Lípido total (grasa)
5.9
g
9.08%
100
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?
Proporcionado por
Califica esta receta
Calificaciones(15)
Gary Pancha
13/06/2021 21:52:56
Se ve muy rico
sukei glez
27/05/2021 11:33:43
Me gusto mucho yo le puse pocos chiles para que no pícara tanto y quedó rico
Oscar Zepeda
04/05/2021 14:42:18
Perfecta
John Crawley Smith
11/04/2021 13:19:07
Está muy rico, aunque no lo hice tal cual quedó chido, sustituí el chile morita por chileancho y guajillo
Ruben Dario
20/09/2020 15:54:23
Me gusto el sabor 😋 sale muy picoso
Ver más
Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: