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Pollo Agridulce con Piña

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Pollo agridulce con piña, ideal para la oficina o para comer en casa. Es un platillo sencillo, con mucho sabor y que es perfecto para cualquier día de la semana. Prepáralo y no te pierdas de una comida completa deliciosa.

Ingredientes

4 porciones
  • 500 gramos de pechuga de pollo, en cubos
  • 1/2 tazas de salsa de soya
  • 1 cucharada de miel de abeja
  • 2 cucharadas de salsa picante
  • 3 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 1/2 tazas de cebolla cambray, en mitades
  • 1 1/2 tazas de brócoli, cocido
  • 1 taza de piña, en cubos
  • 1/4 tazas de aceite
  • al gusto de sal y pimienta
  • 4 tazas de arroz, al vapor
  • 1/4 tazas de cebollín, picado
  • 1/4 tazas de ajonjolí tostado

Preparación

Coloca en una bolsa de plástico la salsa de soya, la salsa inglesa, la miel de abeja, la salsa picante, la mostaza y sal y pimienta.
Agrega los cubos de pollo y mezcla. Cierra y reserva.
Dora los cubos de pollo sin el líquido de la marinada.
Agrega la cebolla cambray, brócoli y piña.
Vierte la marinada y cocina por 10 minutos o hasta que todo esté cocido y la salsa haya espesado.
Sirve el arroz en recipientes herméticos y añade el pollo. Espolvorea cebollín y ajonjolí.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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