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Gaby

Gaby San
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Receta de Muslos de pollo en salsa de ciruela
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Receta de Muslos de pollo en salsa de ciruela
Receta
1

Muslos de pollo en salsa de ciruela

30 minutos
Baja
4 porciones
1
Un platillo jugoso y lleno de sabor agridulce que a todos les fascina que les prepare.

Ingredientes

  • 1 kilo de muslo de pollo
  • 100 gramos de ciruela pasa
  • 1 pieza de ajo
  • 1 pieza de cebolla picada
  • 1 pieza de crema ácida
  • aceites de oliva cantidad necesaria
  • sal cantidad necesaria
  • pimientas cantidad necesaria

    Preparación

    Los muslos de pollo se pasan por harina a que queden bien cubiertos, sacudiendo el exceso de harina.
    Se pone en un sartén grande el aceite de oliva y se ponen a freir los muslos y la cebolla.
    En la licuadora se muelen las ciruelas, el ajo y la crema, ponerle tantita agua para que esté más líquida la mezcla.
    Una vez que estén doraditos los muslos, se cubren con la salsa que preparamos y se deja hervir por unos minutos.

    PRESENTACIÓN

    Sirvelo con spagueti a la crema.

    TIPS

    Puedes ponerle media crema si gustas y dejar algunas ciruelas para machacarlas y agregarlas al final o licuar todo. Te recomiendo que la salsa la agregues para cuando ya vas a servir.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    499
    kcal
    25%
    Carbohidratos
    15.0
    g
    5.0%
    Proteínas
    60.6
    g
    121%
    Lípidos
    20.7
    g
    32%
    Fibra dietética
    1.9
    g
    3.8%
    Azúcares
    8.1
    g
    9.0%
    Colesterol
    337
    mg
    112%
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    Calificaciones (1)
    Eri Marquez
    2017-05-01T22:59:57.00-06
    Los muslos ya van cocidos antes de ponerlos en la harina ?
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