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Receta

Pastel de Pollo

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Un delicioso pastel de pollo que te va a encantar. Puedes preparar este pastel un día antes y consumirlo al otro día.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pendiente
  • 400 queso manchego
  • 4 huevos
  • 200 mililitros de crema para batir
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
  • aceites de oliva, al gusto
  • panes rallados, al gusto

Preparación

Poner un poco de aceite a calentar, picar la cebolla muy menudita o rallarla con un rallador grueso.
Cuando el aceite está en su punto sofreír la cebolla hasta que está ligeramente doradita, sacar y escurrir el exceso de aceite y reservar.
Engrasar un molde apto para horno y cubrir con pan rallado (quitando el exceso).
Preparar la carne despojándola de piel, huesos y demás y trocear muy picadita.
Batir los huevos, salpimentar y añadir la nata.Y mezclar nuevamente.
Añadir al preparado anterior la cebolla sofrita ,la carne troceada y el queso en taquitos y mezclar todo bien.Consiguiendo una mezcla homogenea.
Precalentamos el horno a 180º.
Vertemos el preparado en el molde que habíamos preparado y horneamos a 180º hasta que el huevo cuaje bien.

PRESENTACIÓN

Se puede tomar frio ó caliente, es una delicia y una forma magnifica de aprovechar los restos de comida de otras preparaciones.

TIPS

Esperamos a que se temple ó enfrie antes de desmoldar para que no se rompa.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (4)
Rosalba Villagomez
19/06/2015 14:47:28
riquisimo no es pendiente se equivoco al escribir  es pimienta al gusto         se ve que esta riquisimo lo voy ha preparar este fin de semana
Juan Francisco Morales Mier
10/06/2015 08:57:40
Eso mismo pense Que es un pendiente???luego en las indicaciones no veo donde se usa o.O solo lo pide como ingrediente
Albertina Trujillo
03/05/2015 14:34:06
A través de Android Que es un pendiente?
Khristin Salas
28/04/2015 05:42:42
A través de Android no tiene ingredientes!! :(

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