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Receta

Pastel de Pollo

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Un delicioso pastel de pollo que te va a encantar. Puedes preparar este pastel un día antes y consumirlo al otro día.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 pieza de pechuga de pollo
  • 1 pieza de pendiente
  • 400 quesos manchego
  • 4 piezas de huevo
  • 200 mililitros de crema para batir
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • aceites de oliva al gusto
  • panes rallados al gusto

    Preparación

    Poner un poco de aceite a calentar, picar la cebolla muy menudita o rallarla con un rallador grueso.
    Cuando el aceite está en su punto sofreír la cebolla hasta que está ligeramente doradita, sacar y escurrir el exceso de aceite y reservar.
    Engrasar un molde apto para horno y cubrir con pan rallado (quitando el exceso).
    Preparar la carne despojándola de piel, huesos y demás y trocear muy picadita.
    Batir los huevos, salpimentar y añadir la nata.Y mezclar nuevamente.
    Añadir al preparado anterior la cebolla sofrita ,la carne troceada y el queso en taquitos y mezclar todo bien.Consiguiendo una mezcla homogenea.
    Precalentamos el horno a 180º.
    Vertemos el preparado en el molde que habíamos preparado y horneamos a 180º hasta que el huevo cuaje bien.

    PRESENTACIÓN

    Se puede tomar frio ó caliente, es una delicia y una forma magnifica de aprovechar los restos de comida de otras preparaciones.

    TIPS

    Esperamos a que se temple ó enfrie antes de desmoldar para que no se rompa.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    15172
    kcal
    759%
    Carbohidratos
    216
    g
    72%
    Proteínas
    858
    g
    1716%
    Lípidos
    1090
    g
    1677%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    216
    g
    240%
    Colesterol
    3283
    mg
    1094%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (4)
    Rosalba Villagomez
    19/06/2015 14:47:28
    riquisimo no es pendiente se equivoco al escribir  es pimienta al gusto         se ve que esta riquisimo lo voy ha preparar este fin de semana
    Juan Francisco Morales Mier
    10/06/2015 08:57:40
    Eso mismo pense Que es un pendiente???luego en las indicaciones no veo donde se usa o.O solo lo pide como ingrediente
    Albertina Trujillo
    03/05/2015 14:34:06
    A través de Android Que es un pendiente?
    Cristina Plasencia
    28/04/2015 05:42:42
    A través de Android no tiene ingredientes!! :(

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