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Pechugas de Pollo en Salsa de Pimiento Morrón

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¿Quieres ofrecer una comida deliciosa a tus invitados pero no tienes tiempo para cocinar? Prepara estas Pechugas de Pollo en Salsa de Pimiento Morrón que no te fallarán.

Ingredientes

6 porciones
  • 1 lata de pimiento rojo, con su juguito
  • 1 taza de crema
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
  • 3 pechugas de pollo sin hueso

Preparación

En una licuadora ponga la lata de pimiento rojo con su jugo y agregue una taza de crema líquida.
Revuelva bien y agregue sal al gusto. Pruebe y agregue mas sal o crema si es necesario.
Salpimente las pechugas de pollo y colóquelas en un refractario engrasado previamente.
Vierta la salsa encima de las pechugas.
Hornee a 180°C por 25 min aprox o hasta que el pollo este cocido.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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