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Mónica Mateos

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Receta

Pechugas Florentinas

1 h 15 min
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4
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Esta receta es ideal para sorprender a tu pareja con una cena romántica. Cocina esta receta y verás que te encantara.
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Ingredientes

6 porciones
  • 6 piezas de Pechugas de Pollo sin hueso
  • 1 manojo de espinaca
  • 100 gramos de mantequilla
  • 2 tazas de salsa bechamel
  • 2 tazas de queso parmesano
  • aceites cantidad necesaria
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • harinas cantidad necesaria

    Preparación

    Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta y pásalas por la harina.
    Dora las pechugas de pollo en un sartén caliente con aceite.
    Lava las espinacas y blanquéalas en agua con sal. Agrega pimienta, mantequilla y la mitad del queso.
    Engrasa un refractario para horno y coloca una cama de espinacas, encima pon las pechugas de pollo y posteriormente báñalas con la salsa bechamel y espolvorea el queso restante.
    Hornea a 200°C por 15 minutos o hasta que se gratine el queso.

    PRESENTACIÓN

    Coloca una cama de lechuga y encima la pechuga de pollo. Acompaña con aceitunas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    771
    kcal
    39%
    Carbohidratos
    5.9
    g
    2.0%
    Proteínas
    26.6
    g
    53%
    Lípidos
    72.8
    g
    112%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    5.9
    g
    6.6%
    Colesterol
    124
    mg
    41%
    Esha
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