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Mónica Mateos

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Receta

Pechugas Florentinas

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Esta receta es ideal para sorprender a tu pareja con una cena romántica. Cocina esta receta y verás que te encantara.
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Ingredientes

6 porciones
  • 6 Pechugas de Pollo sin hueso
  • 1 manojo de espinaca
  • 100 gramos de mantequilla
  • 2 tazas de salsa bechamel
  • 2 tazas de queso parmesano
  • aceites, cantidad necesaria
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
  • harina, cantidad necesaria

Preparación

Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta y pásalas por la harina.
Dora las pechugas de pollo en un sartén caliente con aceite.
Lava las espinacas y blanquéalas en agua con sal. Agrega pimienta, mantequilla y la mitad del queso.
Engrasa un refractario para horno y coloca una cama de espinacas, encima pon las pechugas de pollo y posteriormente báñalas con la salsa bechamel y espolvorea el queso restante.
Hornea a 200°C por 15 minutos o hasta que se gratine el queso.

PRESENTACIÓN

Coloca una cama de lechuga y encima la pechuga de pollo. Acompaña con aceitunas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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