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Receta de Pollo al Horno con Papas y Salsa de Jitomate en un Tiempo
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Receta de Pollo al Horno con Papas y Salsa de Jitomate en un Tiempo
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Receta de Pollo al Horno con Papas y Salsa de Jitomate en un Tiempo
Flanny

Flanny Val S

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Pollo al Horno con Papas y Salsa de Jitomate en un Tiempo

60 minutos
Baja
4 porciones
7
Deliciosa receta de pollo fácil al horno, sencillamente, acomoda los vegetales en una bandeja y hornea. Una vez que este cocido los ingredientes, muele el jitomate para hacer la salsa. Un platillo perfecto para que utilices el horno y consientas a tú familia.

Ingredientes

  • 1 pieza de pollo entero de leche
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 cucharada de perejil al gusto
  • 1 manojo de hierba de olor
  • 50 gramos de mantequilla
  • 6 piezas de papa mediana
  • 3 piezas de jitomate
  • 1 manojo de cebolla cambray
  • 20 gramos de consomé de pollo en polvo
  • 1 litro de agua

    Preparación

    Rebanar 3 jitomates en cuadros. Cortar 6 papas medianas. Rebanar un manojo de cebolla cambray.
    Rodear el pollo con los vegetales y perfumar con un ramillete de hierbas de olor.
    Agregar 20 g de consomé de pollo diluido.
    Sazonar con sal y pimienta al gusto. Engrasar el pollo con 50 g de mantequilla.
    Picar perejil al gusto. Añadir el perejil picado al pollo.
    Hornear a 190° C por 45 minutos cubierto con papel aluminio.
    Licuar los jitomates horneados, utilizar como la salsa del platillo.

    PRESENTACIÓN

    Lleva la bandeja a la mesa y sirve directamente de ésta.

    TIPS

    Utiliza pollos de leche o pollos orgánicos, para que tenga un mejor sabor la preparación.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    101
    kcal
    5.0%
    Carbohidratos
    1.4
    g
    0.5%
    Proteínas
    0.9
    g
    1.9%
    Lípidos
    10.4
    g
    16%
    Fibra dietética
    0.1
    g
    0.2%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    27.5
    mg
    9.2%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (7)
    Tatiana Fernandez
    2017-11-25T11:52:48.00-06
    Rocío esa es tu salsa de jitomate, se me ocurre que si deseas puedes agregarle un poco de leche y haces una crema que sirves de entrada con pan tostado o simplemente la sirves para bañar el pollo una vez servida porción, puedes adornarlo perejil 😀
    Lorena Rosas
    2017-09-08T00:31:48.00-06
    Se ve más o menos
    Rebe Delao
    2016-09-19T23:07:06.00-06
    POLLO AL HORNO CON PAPAS Y SALSA DE JITOMATE EN UN TIEMPO Rico que se ve 
    Lucia Vasquez
    2016-05-06T16:29:30.00-06
    A través de Android Deliciosa!
    Ly Est
    2015-12-26T14:51:17.00-06
    A través de Android La haré para año nuevo☺
    Ver más
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