Sophia Rivera

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Receta

Pollo al Limón estilo Mediterráneo

Name: Pollo al Limón estilo Mediterráneo
Prep time: 80 min
Cook time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 muslos de pollo; 300 gramos de limón; 3 cucharadas de orégano seco; 4 ajos; sal, al gusto; pimientas, al gusto; aceites de oliva, al gusto

30 mins

50 mins

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El pollo al limón estilo mediterráneo es un platillo ideal para preparar en estos días que hace mucho calor, yo siempre lo preparo para mi familia y les encanta.

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Ingredientes

6 porciones

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4 muslos de pollo
300 gramos de limón
3 cucharadas de orégano seco
4 ajos
sal, al gusto
pimientas, al gusto
aceites de oliva, al gusto

Preparación

Precalienta el Horno a 200° C.

En un refractario, exprime medio limón e incorpora el orégano, ajo, sal, pimienta y mucho aceite de oliva. Revuelve bien.

Barniza el pollo con la mezcla anterior y colócalo en una charola, mételo al horno. Cada 20 minutos voltea los muslos de pollo y barniza con la mezcla de especies y aceite.

Una vez que lo barnizaste dos veces, reduce la temperatura a 180° C y barniza el pollo cada 10 minutos.

PRESENTACIÓN

Acompáñalo con un puré de papas aderezado con ajo y romero.

TIPS

Para hacer una presentación más padre, corta tomate en rebanadas finas, acomodalo en forma de círculo en cada plato y encima coloca la pechuga de pollo.

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