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Jessica Alcántara

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Receta de Pollo con Papas y Vinagre
Receta

Pollo con Papas y Vinagre

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Aquí les presento una receta muy tradiconal en mi familia, es una receta casera de España. Los ingredientes son: pollo, vinagre, cebolla, papas y pimiento morrón.
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Ingredientes

5 porciones
  • 1 kilo de pollo entero
  • 2 kilos de papa cortada en rodajas
  • 6 cucharadas de pimiento morrón
  • 3 piezas de cebolla
  • 1.5 tazas de vinagre

    Preparación

    Lava bien el pollo con agua y luego con limón.
    En una olla, añade el aceite de oliva, el pimiento morrón y la cebolla. Una vez que estén dorados agrega el pollo y las papas.
    Añade vinagre y agua. Tapa y déjalo cocer por una hora. Sirve caliente.

    PRESENTACIÓN

    Sírvelo en la olla que lo cocinaste al centro de la mesa. Acompáñalo con chiles gueros.

    TIPS

    Si quieres que tenga menos grasa, pídele a la persona que te vende el pollo que le retire la piel.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    803
    kcal
    40%
    Carbohidratos
    70.8
    g
    24%
    Proteínas
    62.8
    g
    126%
    Lípidos
    27.5
    g
    42%
    Fibra dietética
    9.0
    g
    18%
    Azúcares
    3.6
    g
    4.0%
    Colesterol
    176
    mg
    59%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (2)
    Miguel Angel Ambriz
    26/09/2017 05:59:30
    No concuerda los ingredientes con la preparación ni con lo que está en la foto
    Paty Castellanos Robles
    08/06/2015 11:07:37
    A través de Android Se ve deliciosa!!

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