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Teresa Huerta


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Receta de Pollo en Salsa de Hoja Santa
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Receta

Pollo en Salsa de Hoja Santa

20 minutos
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Deliciosa receta que es muy tradicional en mi estado (tabasco). La hoja santa le aporta un sabor único al pollo.
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Pollo en Salsa de Hoja Santa
Deliciosa receta que es muy tradicional en mi estado (tabasco). La hoja santa le aporta un sabor único al pollo.

Ingredientes

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  • 12 piezas de chile morita
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 2 piezas de ajo
  • 4 cucharadas de aceite
  • agua cantidad necesaria
  • 6 hojas de hoja santa
  • 1 taza de caldo de pollo donde se coció el pollo
  • sal al gusto
  • 500 gramos de Milanesas de Pechuga de Pollo Suprema Tyson®
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Pollo en Salsa de Hoja Santa

Preparación

Fríe los chiles, cebolla, ajo y los jitomates en una cazuela con bastante aceite.
Licua con un poco de agua y sazona en una cacerola con aceite.
Añade la hoja santa, el caldo y la sal; cocina durante 10 minutos. Incorpora el pollo y mantén en la lumbre por unos 10 minutos.
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Teresa Huerta


TIPS

"Deliciosa receta que es muy tradicional en mi estado (tabasco). La hoja santa le aporta un sabor único al pollo."

PRESENTACIÓN

"Acompaña con arroz blanco."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pollo en Salsa de Hoja Santa

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
291
kcal
15%
291 kcal
Carbohidratos
3.7
g
1.2%
3.7 g
Proteínas
31.0
g
62%
31.0 g
Lípidos
17.9
g
28%
17.9 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
1.0
g
1.1%
1.0 g
Colesterol
68.1
mg
23%
68.1 mg
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