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Pollo Rosemary

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En unos de mis viajes a italía aprendí a cocinar este delicioso pollo con romero, es una receta muy sencilla, deliciosa y con todo el sabor de la cocina italiana. Es una receta de pollo fácil que te va a encantar.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 pollo entero, limpio
  • 3 ramas de romero, 2 finamente picadas y una sin picar
  • 2 dientes de ajo, finamente picado
  • 3 limones, sin semilla
  • 1/2 tazas de aceite de oliva
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto

Preparación

Precalentar el horno a 200° C.
Mezclar el aceite de oliva con el romero.
Mientras reposa el aceite se amarran las patas del pollo.
Una vez reposado el aceite, se embarra todo el pollo con la mezcla, incluyendo el interior.
En el interior del pollo se colocan las rodajas de limón y la rama de romero.
Se mete al horno por una hora a 200° C.

PRESENTACIÓN

Acompaña con puré de papa con ajo.

TIPS

Ten cuidado de cocinar perfectamente el pollo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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