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Receta de Rollo de Papa con Pollo Gratinado
Receta

Rollo de Papa con Pollo Gratinado

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Es una receta para disfrutarla en familia y estar unidos durante el momento de la comida ya que es muy deliciosa y perfecta para compartir. También la podemos preparar en una reunión con los amigos, prepara esta deliciosa receta de rollo de papa con pol

Ingredientes

6 porciones
  • 2 pechugas de pollo
  • 2 libras de papa
  • 250 gramos de queso parmesano
  • 500 gramos de queso mozzarella
  • 500 gramos de tocino
  • 3 ajos
  • 4 ramitas de tomillo
  • cilantros al gusto
  • 4 huevos
  • 1 sobre de champiñón en salsa
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto

    Preparación

    Adobar las pechugas con el ajo, sal, pimienta y el tomillo.
    Luego cocerla en medio litro de agua, hasta que este muy bien cocida.
    Desmecharla muy bien y mezclarla con la salsa de champiñones preparada según las instrucciones del sobre.
    Cocer las papas previamente peladas, en un litro de agua. Hasta que estén cocinadas.
    Hacer un puré con las papas y agregar el cilantro previamente picado y los huevos, mezclar muy bien.
    Expandir el puré en una mesa.
    Poner una capa de pollo, una de tocino y que so mozzarella.
    Formar un rollo, acomodar en un molde previamente enmantequillado.
    Cubrir el rollo con el queso parmesano y llevar al horno precalentado en 200ºC durante 20 minutos.

    TIPS

    Dejar gratinar muy bien y servir caliente.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1096
    kcal
    55%
    Carbohidratos
    30.2
    g
    10%
    Proteínas
    82.7
    g
    165%
    Lípidos
    68.7
    g
    106%
    Fibra dietética
    3.4
    g
    6.8%
    Azúcares
    2.8
    g
    3.1%
    Colesterol
    372
    mg
    124%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (4)
    Patricia Guevara
    27/07/2019 14:43:34
    Muchas calorías pero rica ponerle menos queso sería todo para mí
    Claudia Gil
    21/06/2019 20:18:18
    Muy interesante
    Marisa Vel
    15/09/2014 23:35:41
    se ve delicioso Intentaré realizar esta receta gracias por compartirla.
    Anónimo
    20/09/2013 22:36:45
    me encanta para una celebracion esta buenisima y algo diferente de cocinar excelente

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