La receta del pollo bobo es un rico pollo que se cocina en su mismo jugo.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Se colocan en un wong con tapa las cuatro piernas con muslo y enseguida la barra de mantequilla, y el cubito de consomé desmenuzadito; luego le agregamos las papas cortadas en rebanadas gruesas de 1/2 cm aproximadamente le ponemos, sal, pimienta , le espolvoreamos las hierbas finas o italianas lo tapamos y lo dejamos cocer a fuego bajo por unos 45 mins lo sacamos y lo servimos acompañado con una guarnición de guacamole para darle ese toque mexicano.
Ojo se llama bobo por lo simplista que es la receta , pero si la prueban les juro que la agregarán a su recetario cotidiano.
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