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Pollo Cajún con Piña Asada

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Dale un giro a las recetas con pollo, con esta deliciosa receta de Pollo Cajún con Piña Asada, que es baja en carbohidratos.

Para que esta receta quede perfecta, te decimos cómo hacer una marinada estilo cajún y te damos el mejor tip para que las líneas de la parrilla queden perfectamente marcadas en el pollo.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 pechugas de pollo, sin hueso
  • 1 cucharada de paprika
  • 1 cucharada de comino
  • 1/2 cucharadas de pimienta cayena
  • 1/2 cucharadas de pimienta negra
  • 1 cucharada de polvo de ajo
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de tomillo, en polvo
  • 1 cucharada de orégano, en polvo
  • 1 cucharada de sal
  • suficiente de Nutrioli Spray®
  • 1 taza de piña, en rebanadas
  • 1 taza de pimiento morrón, de colores, en tiras medianas
  • 1 taza de lechuga
  • 1/2 tazas de jitomate cherry, en mitades
  • 1/2 tazas de cebolla morada, en julianas
  • 1 aguacate
  • 1/2 tazas de grano de elote, amarillo

Preparación

En un bowl coloca el pollo, la paprika, el comino, la pimienta de cayena, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el tomillo, el orégano, la sal y el Nutrioli spray® mezcla perfectamente hasta integrar y refrigera por 30 minutos en refrigeración.
Parrilla el pollo previamente marinado con un poco más de Nutrioli spray® y cocina hasta que esté cocido. Ahí mismo, parrilla la piña y los pimientos de colores.
Sobre una tabla corta el pollo en tiras y reserva.
Sirve una cama de lechugas con el pollo, la piña, los pimientos, el jitomate cherry, la cebolla morada, el aguacate, y el elote amarillo. Disfruta

PRESENTACIÓN

Sirve una cama de lechugas con el pollo, la piña, los pimientos, el jitomate cherry, la cebolla morada, el aguacate, y el elote amarillo. Disfruta

TIPS

Te sugerimos que tu parilla esté bien caliente antes de cocinar el pollo para lograr ese efecto de líneas parrilladas, una vez que se marquen baja la temperatura y tapa hasta que esté cocido.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Maria I Medina
16/07/2019 12:19:14
Delicioso

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