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Cinti Martinez

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Receta

Pollo con Chile Guajillo y Naranja

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30 mins
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Es un rico platillo para fiestas o reuniones
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 muslos de pollo, o piernas
  • 1/2 litros de jugo de naranja
  • 6 chiles guajillos
  • 2 chiles pasilla
  • 1 ajo
  • 4 pimientas
  • 2 clavos
  • 1 pizca de orégano
  • 1 pizca de comino
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • al gusto de sal

Preparación

Lava el pollo.
Asa los chiles y hierve agua para ponerlos a reposar.
Una vez que hayan reposado los chiles, quita las venas.
Coloca todos los ingredientes en la licuadora y muele perfectamente bien.
En una olla express coloca el pollo con poquito aceite y fríelo.
Cuela el adobo, viértelo sobre el pollo; cierra la olla express y deja cocinar por 30 min.

PRESENTACIÓN

Acompaña con espagueti a la crema y pan.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Yess Santiago
18/01/2020 23:46:30
Me gusto pero quisiera ver una foto del resultado

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