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Melissa Veytia

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Receta

Pollo con Salsa Barbecue a la Parrilla

30 mins
Baja
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Esta deliciosa receta para marinar pollos en la parrilla es una delicia. Anímate a probarla.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 naranja
  • 1 chile seco
  • 1 1/2 cucharaditas de paprika
  • 1 1/2 cucharaditas de mostaza Dijon
  • 3 cucharaditas de catsup
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal de mar
  • 1 pizca de pimienta, recién molida
  • 4 pechugas de pollo, sin piel
  • aceite vegetal

Preparación

Prende el carbón en la parrilla y deja que se armen las brazas con las que vas a cocinar. Limpia la parrilla y ponle un poquito de aceite vegetal.
En un bowl ralla la naranja y agrega el chile seco picado finamente, agrega la paprica, la mostaza, la miel, la catsup, el aceite de olivo, la sal y pimienta. Separa un poco de esta mezcla
Agrega las pechugas de pollo en el bowl a que se cubran bien del marinado. Cubre con plástico y déjalo reposar hasta que la parrilla esté lista.
Transfiere las pechugas de pollo con unas pinzas y cocina por 5 minutos cada lado. Voltea cada minuto y barniza con el marinado que apartaste para que quede deliciosamente jugoso.

PRESENTACIÓN

Sirve con un delicioso pan o papas fritas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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