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Karla Estrada

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Pollo con Salsa de Ajonjolí

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Este rico platillo de pollo bañado en una rica salsa de ajonjolí es un platillo fácil de preparar y que tiene mucho sabor. Sorprende a todos en casa con un jugoso pollo. Acompáñalo con arroz rojo.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 pollos enteros, limpio
  • 4 jitomates
  • 3 chiles serranos
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 tazas de aceite
  • al gusto de sal
  • 2 tazas de ajonjolí

Preparación

Asa los jitomates, chiles, ajo.
Tuesta el ajonjolí. Licúa todo junto y reserva.
Con el cuchillo haz pequeñas picaduras al pollo.
Sancocha el pollo con el aceite. Agrega la salsa a la olla, después de que el pollo este listo. Deja que se termine de cocinar el pollo con la salsa.

PRESENTACIÓN

Sirve con arroz rojo.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
404.4
kcal
20.22%
Carbohidrato, por diferencia
7.6
g
2.53%
Proteína
6.1
g
12.2%
Lípido total (grasa)
40
g
61.54%
100
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Calificaciones (1)
Osiram García
21/04/2020 19:25:41
Deliciosa

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