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Karla Estrada

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Pollo con Salsa de Ajonjolí

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Este rico platillo de pollo bañado en una rica salsa de ajonjolí es un platillo fácil de preparar y que tiene mucho sabor. Sorprende a todos en casa con un jugoso pollo. Acompáñalo con arroz rojo.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 pollos enteros, limpio
  • 4 jitomates
  • 3 chiles serranos
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 tazas de aceite
  • al gusto de sal
  • 2 tazas de ajonjolí

Preparación

Asa los jitomates, chiles, ajo.
Tuesta el ajonjolí. Licúa todo junto y reserva.
Con el cuchillo haz pequeñas picaduras al pollo.
Sancocha el pollo con el aceite. Agrega la salsa a la olla, después de que el pollo este listo. Deja que se termine de cocinar el pollo con la salsa.

PRESENTACIÓN

Sirve con arroz rojo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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