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Valery Terán

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Receta

Pollo con Verduras en Wok

20 minutos
Baja
4 porciones
1
Para que combines el rico sabor oriental, prepara esta receta de pollo con verduras salteadas y un toque de mango al wok.
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Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 piezas de pechuga de pollo aplanadas y sin hueso
  • 1 pieza de cebolla
  • 1 pieza de pimiento rojo
  • 1 pieza de mango
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • 50 gramos de chícharo cocidos
  • pimientas negras
  • sal

    Preparación

    Corta la pechuga en fajitas. Calienta el aceite en el wok, incorpora las tiras sazonadas con sal y pimienta. Cocina unos minutos sin dejar de revolver.
    Incorpora la cebolla y el pimiento. Saltea a fuego alto por 2 minutos.
    Incorpora el mango cortado en trozos y agrega la salsa de soya. Deja cocinar a fuego medio por dos minutos.
    Agrega los chícharos.

    PRESENTACIÓN

    Sirve en platos y sazona con sal y pimienta.

    TIPS

    Puedes acompañar de arroz blanco.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    16.5
    kcal
    0.8%
    Carbohidratos
    2.4
    g
    0.8%
    Proteínas
    1.3
    g
    2.6%
    Lípidos
    0.1
    g
    0.1%
    Fibra dietética
    0.6
    g
    1.3%
    Azúcares
    1.3
    g
    1.5%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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