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Receta

Crujientes Tacos de Pollo

30 minutos
Baja
6 porciones
1
Una receta de unos deliciosos Crujientes tacos de pollo que además en su interior lleva más ingredienets sorpresa para darle más sabor.

Ingredientes

  • 100 gramos de queso cheddar
  • 80 gramos de pan molido
  • 500 gramos de pechuga de pollo sin hueso en fajitas
  • 1/3 de taza de chutney de mango
  • chiles chipotles al gusto
  • 12 tortillas de maíz
  • 1 mango cortado en tiras
  • lechugas cortada en tiras
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    Mezcla la mitad del queso con el pan molido.
    Salpimenta las pechugas de pollo.
    Empaniza las pechugas de pollo.
    Pon el pollo en un refractario con un poquito de aceite, encima pon la mezcla de pan y queso que sobro. Hornea por 20 min aprox
    Licúa el chutney de mango con el chipotle.
    Calienta las tortillas y ponles el pollo, lechuga, mango y el chutney de mango.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    363
    kcal
    18%
    Carbohidratos
    33.7
    g
    11%
    Proteínas
    33.8
    g
    68%
    Lípidos
    10.0
    g
    15%
    Fibra dietética
    3.0
    g
    6.0%
    Azúcares
    9.9
    g
    11%
    Colesterol
    88.7
    mg
    30%
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