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Receta de Lunch de Nuggets de Pollo con Quinoa
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Receta de Lunch de Nuggets de Pollo con Quinoa
Receta

Lunch de Nuggets de Pollo con Quinoa

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Una alternativa deliciosa y saludable para los clásicos nuggets de pollo que todos los niños aman. La receta de Lunch de Nuggets de Pollo con Quínoa es perfecta, ya que es sencilla de cocinar y a tus hijos les fascinará.

Ingredientes

1 porción
  • 1 pechuga de pollo sin hueso
  • 1 cucharada de mostaza
  • 100 gramos de quinoa
  • 500 mililitros de agua
  • 1 diente de ajo
  • 1 huevo (batido) para empanizar
  • 6 tomates cherry
  • 1/2 pera

    Preparación

    Precalienta el horno a 200° C.
    Hierve el agua y añade el diente de ajo. Cuando este hirviendo incorpora la quínoa. Cocina durante 20 minutos a fuego medio.
    Corta el pollo crudo y ponlo en un procesador.
    Añade al pollo una cucharada de mostaza, sal y pimienta al gusto.
    Mezcla bien y dale forma de nuggets.
    Pasa cada nugget por el huevo batido y por la quínoa.
    Hornea durante 20 minutos.

    PRESENTACIÓN

    Sirva los nuggets con los tomates cherry y la pera.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    905
    kcal
    45%
    Carbohidratos
    114
    g
    38%
    Proteínas
    72.2
    g
    144%
    Lípidos
    18.5
    g
    28%
    Fibra dietética
    18.4
    g
    37%
    Azúcares
    31.6
    g
    35%
    Colesterol
    351
    mg
    117%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Jorge Ballero
    17/06/2016 15:47:03
    Deliciosa Esta receta me parece muy deliciosa de preparar

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