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Lunch de Nuggets de Pollo con Quinoa

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Una alternativa deliciosa y saludable para los clásicos nuggets de pollo que todos los niños aman. La receta de Lunch de Nuggets de Pollo con Quínoa es perfecta, ya que es sencilla de cocinar y a tus hijos les fascinará.
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Lunch de Nuggets de Pollo con Quinoa
Una alternativa deliciosa y saludable para los clásicos nuggets de pollo que todos los niños aman. La receta de Lunch de Nuggets de Pollo con Quínoa es perfecta, ya que es sencilla de cocinar y a tus hijos les fascinará.

Ingredientes

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  • 1 pechuga de pollo sin hueso
  • 1 cucharada de mostaza
  • 100 gramos de quinoa
  • 500 mililitros de agua
  • 1 diente de ajo
  • 1 huevo (batido) para empanizar
  • 6 tomates cherry
  • 1/2 pera
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Lunch de Nuggets de Pollo con Quinoa
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Preparación

Precalienta el horno a 200° C.
Hierve el agua y añade el diente de ajo. Cuando este hirviendo incorpora la quínoa. Cocina durante 20 minutos a fuego medio.
Corta el pollo crudo y ponlo en un procesador.
Añade al pollo una cucharada de mostaza, sal y pimienta al gusto.
Mezcla bien y dale forma de nuggets.
Pasa cada nugget por el huevo batido y por la quínoa.
Hornea durante 20 minutos.
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David Dana

PRESENTACIÓN

"Sirva los nuggets con los tomates cherry y la pera."

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Calificaciones (1)
Jorge Ballero
2016-06-17T15:47:03.00-06
Deliciosa Esta receta me parece muy deliciosa de preparar
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Lunch de Nuggets de Pollo con Quinoa

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
905
kcal
45%
905 kcal
Carbohidratos
114
g
38%
114 g
Proteinas
72.2
g
144%
72.2 g
Lípidos
18.5
g
28%
18.5 g
Fibra dietética
18.4
g
37%
18.4 g
Azúcares
31.6
g
35%
31.6 g
Colesterol
351
mg
117%
351 mg
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