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Receta

Miilanesas de Pollo Empanizadas con Amaranto

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No dejes de comer las clásicas milanesas de pollo y prepáralas haciendo el empanizado con amaranto para darle otro sabor y sean más saludables.

Ingredientes

4 porciones
  • 4 milanesas de pollo
  • 1/2 taza de amaranto
  • 1 pizca de pimentón
  • pimientas
  • 1 huevo
  • 1 limón su jugo
  • 4 cucharadas de harina
  • aceites
  • sal

Preparación

Exprime el limón sobre las milanesas de pollo.
Sazona con sal, pimienta y pimentón al gusto.
Mezcla el pan molido y el amaranto.
Bate el huevo.
Cubre las milanesas con harina, después pasa por el huevo y finalmente por la mezcla de amaranto.
Fríe en un sartén con un poco de aceite.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
549
kcal
27%
Carbohidratos
67.3
g
22%
Proteínas
28.3
g
57%
Lípidos
21.6
g
33%
Fibra dietética
8.8
g
18%
Azúcares
3.3
g
3.7%
Colesterol
88.9
mg
30%
Esha
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