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Receta

Miilanesas de Pollo Empanizadas con Amaranto

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No dejes de comer las clásicas milanesas de pollo y prepáralas haciendo el empanizado con amaranto para darle otro sabor y sean más saludables.

Ingredientes

4 porciones
  • 4 milanesas de pollo
  • 1/2 taza de amaranto
  • 1 pizca de pimentón
  • pimientas
  • 1 huevo
  • 1 limón su jugo
  • 4 cucharadas de harina
  • aceites
  • sal

    Preparación

    Exprime el limón sobre las milanesas de pollo.
    Sazona con sal, pimienta y pimentón al gusto.
    Mezcla el pan molido y el amaranto.
    Bate el huevo.
    Cubre las milanesas con harina, después pasa por el huevo y finalmente por la mezcla de amaranto.
    Fríe en un sartén con un poco de aceite.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    549
    kcal
    27%
    Carbohidratos
    67.3
    g
    22%
    Proteínas
    28.3
    g
    57%
    Lípidos
    21.6
    g
    33%
    Fibra dietética
    8.8
    g
    18%
    Azúcares
    3.3
    g
    3.7%
    Colesterol
    88.9
    mg
    30%
    Esha
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