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Pollo estilo KFC

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20 mins
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No hay nada más sabroso que una deliciosa pieza de pollo frito. Aquí te presentamos la receta, justo como lo hacen en la famosa cadena KFC. No vas a creer lo fácil que es prepararlo, y sobre todo, lo crujiente que queda.
Conoce más sobre Cristian L. Macias

Ingredientes

4 porciones
  • 4 piernas de pollo
  • 375 gramos de harina
  • 20 gramos de consomé de pollo en polvo
  • 2 huevos
  • 2/3 tazas de leche de vaca
  • aceites, cantidad necesaria
  • 1 pizca de tomillo seco
  • 1 pizca de laurel seco
  • 1 pizca de romero seco
  • 1 pizca de salvia
  • 2 pizcas de hojuela de chile rojo

Preparación

Mezclar los huevos y la leche.
Mezclar los polvos y todas las especias.
Sumergir las piezas de pollo en la mezcla de la leche y enharinar con la mezcla de los ingredientes secos. Repetir veces éste paso.
Agregar aceite a una olla, permitir que se caliente. Freír el pollo y escurrir.

PRESENTACIÓN

Acompaña con una ensalada de col y puré de papa.

TIPS

Poco a poco ve friendo las piezas, así evitarás que se enfríe el aceite.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (23)
Afrika Rio villegas
23/10/2019 00:12:57
El pollo se echa crudo o puede ser precocido
Bel Nieves
08/08/2019 10:47:58
Definitivamente exquisito muy sencillo y rápido sobre todo delicioso
Sigi Iturbe
29/05/2019 22:38:11
Excelente y casero!
Alixa Almanza
16/03/2019 11:32:57
Me encanta esta receta, no recibi ni un pringo de acete
Jacky Cm
16/01/2019 19:33:27
Todo lo que dice pizca no lo agregaste al vídeo?
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