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Marisol Tovar
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Receta de Pollo Frito Empanizado
Receta

Pollo Frito Empanizado

30 mins
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Delicioso pollo frito, fácil y rápido de hacer, con un empanizado especiado muy rico.
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Ingredientes

6 porciones
  • 6 piernas de pollo, sin piel
  • 250 mililitros de leche de vaca
  • 250 mililitros de agua
  • 3 huevos
  • 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de curry
  • 1 cucharadita de orégano molido
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de Ajo En Trozo Mccormick®
  • 1 cucharadita de mejorana
  • 1 cucharadita de tomillo
  • galletas saladas
  • sal, cantidad necesaria
  • aceites, cantidad necesaria

Preparación

En una olla poner la leche, el agua y las piezas de pollo, y sazonar con un poco de sal. Poner a fuego medio y dejar hasta que estén cocidas y escurrimos el pollo.
En un recipiente hondo y con tapa poner el harina, los condimentos y el pollo. Poner la tapa y sacudir muy bien hasta que se impregne el harina a las piezas de pollo.
Batir el huevo con un tenedor en un plato hondo. Las galletas saladas se trituran hasta hacerlas arenilla y las ponemos en un plato y sazonamos con poca pimienta y curry.
Pasamos las piezas de pollo en el huevo, escurrimos bien y luego las revolcamos en las galletas trituradas.
En una sartén con aceite bien caliente ponemos las piezas de pollo ya empanizadas por un par de minutos y damos la vuelta para que se frían de manera uniforme.

TIPS

Lo puedes acompañar con ensalada de col y puré de papa.

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Jessie Santi
19/11/2019 17:27:49
Muy fácil y rica!
Paty Avila
03/11/2019 09:09:54
Voy a hacer la receta, se ve fácil y rica...
sofia's life
02/10/2019 17:41:18
Realmente me encanta el pollo empanizado y no pude a evitar pedirle a mi madre que la hiciéramos, qué buena receta 😊
Mary Reyes
20/05/2019 17:09:25
Rápida, fácil y deliciosa!!! Gracias!!😊
Martha Soto
08/07/2013 00:47:55
Se antoja Muy antojable y sencilla receta
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