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Marisol Tovar
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Receta de Pollo Frito Empanizado
Receta

Pollo Frito Empanizado

30 min
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Delicioso pollo frito, fácil y rápido de hacer, con un empanizado especiado muy rico.

Ingredientes

6 porciones
  • 6 piezas de pierna de pollo sin piel
  • 250 mililitros de leche
  • 250 mililitros de agua
  • 3 piezas de huevo
  • 1/2 taza de harina
  • 1 cucharadita de curry
  • 1 cucharadita de orégano molido
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de ajo en trozo McCormick®
  • 1 cucharadita de mejorana
  • 1 cucharadita de tomillo
  • galletas saladas
  • sal cantidad necesaria
  • aceites cantidad necesaria

    Preparación

    En una olla poner la leche, el agua y las piezas de pollo, y sazonar con un poco de sal. Poner a fuego medio y dejar hasta que estén cocidas y escurrimos el pollo.
    En un recipiente hondo y con tapa poner el harina, los condimentos y el pollo. Poner la tapa y sacudir muy bien hasta que se impregne el harina a las piezas de pollo.
    Batir el huevo con un tenedor en un plato hondo. Las galletas saladas se trituran hasta hacerlas arenilla y las ponemos en un plato y sazonamos con poca pimienta y curry.
    Pasamos las piezas de pollo en el huevo, escurrimos bien y luego las revolcamos en las galletas trituradas.
    En una sartén con aceite bien caliente ponemos las piezas de pollo ya empanizadas por un par de minutos y damos la vuelta para que se frían de manera uniforme.

    TIPS

    Lo puedes acompañar con ensalada de col y puré de papa.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    70.9
    kcal
    3.5%
    Carbohidratos
    15.0
    g
    5.0%
    Proteínas
    2.8
    g
    5.5%
    Lípidos
    0.5
    g
    0.8%
    Fibra dietética
    2.2
    g
    4.4%
    Azúcares
    0.1
    g
    0.1%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (3)
    Mary Reyes
    20/05/2019 17:09:25
    Rápida, fácil y deliciosa!!! Gracias!!😊
    Martha Soto
    08/07/2013 00:47:55
    Se antoja Muy antojable y sencilla receta
    Clavel Luxemburgo
    27/06/2013 20:35:27
    se antoja. otra deliciosa receta de pollo .

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