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Receta de Pollo Horneado Empanizado
Receta

Pollo Horneado Empanizado

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Una deliciosa y clásica receta con un toque más saludable al ser al horno en vez que frito.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de pan molido
  • 1 cucharada de tomillo fresco
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 1 taza de harina
  • 2 huevos
  • 4 pechugas de pollo
  • sal
  • pimientas
  • catsup

Preparación

Pre caliente el horno a 200 grados centígrados.
Mezcle en un recipiente hondo el pan molido, el tomillo, la ralladura de limón, sal y pimienta.
Con un aplanador de carne aplana las pechugas de pollo.
Prepara tres platos hondos, uno con el harina, otro con los huevos batidos y otro con la mezcla de pan molido.
Prepara una charola para hornear con papel aluminio y espray vegetal.
Pasa cada pechuga de pollo primero por el harina, luego el huevo y por último el pan molido y coloca en la charola.
Hornea las pechugas hasta que esté crujiente la costra y bien cocido el pollo, aproximadamente 20-30 minutos.
Retira del horno y acompaña de salsa catsup.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Diana Carolina
20/07/2020 16:12:49
En respuesta al comentario anterior, efectivamente... El empanizado queda duro y "crudo", pero también quemado de algunas partes. ¿Habrá forma de hacerlo menos seco (obviamente sin freír)??
Carmen Becerra
12/09/2015 15:16:23
A través de iOS Seguí paso a paso las instrucciones para hacer esta receta las pechugas quedan secas y duras y necesitan más tiempo que el indicado dentro del horno o el empanizado queda crudo, no me gusto esta receta

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