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Blanca

Blanca Salazar

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Receta de Rollos de Milanesa de Pollo con verduras
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Receta de Rollos de Milanesa de Pollo con verduras
Receta
1

Rollos de Milanesa de Pollo con verduras

90 minutos
Baja
5 porciones
1
Inventada por mi. Está receta de rollos de milanesa de pollo con verduras; es una combinación diferente pero sabe muy rica.

Ingredientes

  • 5 piezas de milanesa de pollo
  • 2 tazas de verdura mixta finamente picadas
  • 1/2 cebolla
  • 1 ajo
  • sazonadores italianos para carnes
  • 3 chiles cascabel o chile color
  • 3 tomates cocido
  • 2 tazas de consomé de pollo
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • 2 papas picadas y peladas

    Preparación

    En una olla con agua se ponen a cocer los tomates con el chile hasta que suavicen... aparte poner a calentar aceite en un sartén amplio.
    Preparar las milanesas completamente extendidas, sazonadas por los dos lados. En una de las orillas de la milanesa se va colocando la verdura y se van enrollando firme, al final se coloca un palillo de madera para que no se desenrolle. Y así a cada rollo le haces lo mismo.
    Los Rollos de Milanesa se agregan en el aceite caliente, bajando la flama a término medio para que se doren, se tapan para que suelte su jugo natural, se dejan cocinar por diez minutos un lado y otros 10 minutos por el otro lado, en estos ultimos 10 minutos agregas las papas picadas, para que se vayan suavisando.
    Se licuan los tomates, chiles, cebolla, sal y ajo con el consomé de pollo... Esta salsa se sofríe con muy poquito aceite, por 5 minutos.
    Ya que estén listas y cocinadas los rollos de milanesas de pollo y papas, se agrega la salsa que anteriormente preparaste. Agregas la pimienta en polvo. Se tapa y deja hervir por 10 minutos.
    Y LISTO!!!

    PRESENTACIÓN

    Este Platillo lo sirves caliente con Arroz cocinado al gusto.

    TIPS

    Las papas muy suaves las puedes cocinar en agua para que no se te desahagan.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    154
    kcal
    7.7%
    Carbohidratos
    28.1
    g
    9.4%
    Proteínas
    9.0
    g
    18%
    Lípidos
    0.9
    g
    1.4%
    Fibra dietética
    7.6
    g
    15%
    Azúcares
    5.0
    g
    5.6%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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    Calificaciones (1)
    Aree Torres
    2017-03-02T04:21:31.00-06
    Lo preparare!! 🙉
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