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Pepe Rivera Villicaña


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Receta de Pollo en Aceite
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Receta

Pollo en Aceite

30 min
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Esta receta es un platillo clásico de la gastronomía española. Es deliciosa, ya que el sabor del vinagre y las cebollas le aporta un toque muy característico a la preparación.
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Pollo en Aceite
Esta receta es un platillo clásico de la gastronomía española. Es deliciosa, ya que el sabor del vinagre y las cebollas le aporta un toque muy característico a la preparación.

Ingredientes

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  • 8 piezas de pollo piernas y muslos
  • 1 pieza de ajo
  • 15 piezas de pimienta
  • 1 pieza de cebolla
  • 1/2 taza de agua
  • 1/4 de taza de vinagre
  • 3/4 de taza de aceite de oliva
  • tomillos al gusto
  • mejoranas al gusto
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Pollo en Aceite
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Preparación

Se muele el diente de ajo, las pimientas, la cebolla mediana, la taza de agua y del vinagre en la licuadora.
Se dora el pollo y se le incorpora todo lo molido, con tomillo y mejorana y se deja hervir hasta que el pollo esté suave.
Se sirve con ensalada de manzana, piña, nuez y pasas a la crema.
Pepe

Pepe Rivera Villicaña


TIPS

"Puedes añadirle papas a la receta. "

PRESENTACIÓN

"Presentar en un platon hondo al centro de la mesa. Acompañarlo con pan. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pollo en Aceite

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
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Carbohidratos
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Proteinas
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Lípidos
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Fibra dietética
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Azúcares
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Colesterol
0.0
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