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Fanny Ontiveros

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Receta de Pollo en Crema de Espinacas
Receta

Pollo en Crema de Espinacas

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Nada mejor que un reconfortante plato de pollo y vegetales que nos haga tener un mejor día para los amantes de las espinacas y con poco tiempo para cocinar les encantará mi receta.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 pechugas, sin hueso
  • 1 manojo de espinaca
  • 500 mililitros de crema agria
  • al gusto de sal y pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo

Preparación

Salpimentar las pechugas y dejar reposar.
Cocer a fuego bajo las espinacas con un poco de agua durante 5 minutos y cortar la cocción con agua helada, en seguida licuar las espinacas con la crema sal pimienta y el diente de ajo, reservar.
En un sartén colocar el aceite y las pechugas cocer durante un minuto por cada lado y verter la crema de espinacas, cocer hasta que hierva de ésta manera el pollo quedará jugoso por dentro y dorado por fuera y listo!

PRESENTACIÓN

Puedes acompañar tu plato con un poco de pan.

TIPS

Para un sabor distinto puedes usar sazonador de pollo en lugar de sal y pimienta.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Genoveva Velasquez
16/08/2014 17:52:21
Está super y muy nutritivo. Me gustó mucho la receta, la tendré que hacer, gracias por su receta.

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