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Receta de Pollo en Salsa de Chorizo
Ivonne

Ivonne Vallejo

Receta de Pollo en Salsa de Chorizo
Mayra

Mayra Llamas Rochel

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Receta de Pollo en Salsa de Chorizo
Receta
2

Pollo en Salsa de Chorizo

15 minutos
Baja
4 porciones
1
El pollo en salsa de chorizo es un platillo muy rápido, delicioso y muy lucidor, para un banquete de muchas personas es genial, pues es rápido y económico.

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo en milanesas
  • 2 piezas de chorizo
  • 1/4 de litro de crema
  • 1 lata de pimiento morrón rojo drenada
  • Knorr suiza el necesario
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto

    Preparación

    Se sofríe el chorizo en una cacerola y reservarlo.
    Reservar un poco de chorizo para adornar cada plato.
    Licuar el resto del chorizo con los pimientos morrones y la crema.
    Cocinar en la misma cacerola del chorizo las milanesas salpimentadas y con un toque de knorr suiza, hasta que estén cocinadas por ambos lados.
    Vaciar la mezcla que licuamos sobre la carne ya cocinada y dejar cocinar otro poco, la salsa cambiará de color a un tono salmón.
    Rectificar el sazón, si es necesario con un poco más de sal y pimienta y knorr suiza.
    Servir acompañado de puré de papas o arroz blanco adornado con el chorizo que reservamos. Y a disfrutar!!

    PRESENTACIÓN

    Se puede servir acompañado de puré de papa, lo podemos servir con una duya para que se vea más bonito, o con arroz blanco y elotitos, y unas rodajas de pan baguette tostado.

    TIPS

    Podemos realizarlo con pechugas de pollo deshuezadas, previamente cocidas, si queremos que tenga mayor consistencia el plato.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    62.2
    kcal
    3.1%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    11.6
    g
    23%
    Lípidos
    1.4
    g
    2.1%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    32.0
    mg
    11%
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