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Ivonne Vallejo

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Receta de Pollo en Salsa de Chorizo
Receta

Pollo en Salsa de Chorizo

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El pollo en salsa de chorizo es un platillo muy rápido, delicioso y muy lucidor, para un banquete de muchas personas es genial, pues es rápido y económico.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 pechuga de pollo en milanesas
  • 2 chorizos
  • 1/4 de litro de crema
  • 1 lata de pimiento morrón rojo drenada
  • Knorr suiza el necesario
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto

Preparación

Se sofríe el chorizo en una cacerola y reservarlo.
Reservar un poco de chorizo para adornar cada plato.
Licuar el resto del chorizo con los pimientos morrones y la crema.
Cocinar en la misma cacerola del chorizo las milanesas salpimentadas y con un toque de knorr suiza, hasta que estén cocinadas por ambos lados.
Vaciar la mezcla que licuamos sobre la carne ya cocinada y dejar cocinar otro poco, la salsa cambiará de color a un tono salmón.
Rectificar el sazón, si es necesario con un poco más de sal y pimienta y knorr suiza.
Servir acompañado de puré de papas o arroz blanco adornado con el chorizo que reservamos. Y a disfrutar!!

PRESENTACIÓN

Se puede servir acompañado de puré de papa, lo podemos servir con una duya para que se vea más bonito, o con arroz blanco y elotitos, y unas rodajas de pan baguette tostado.

TIPS

Podemos realizarlo con pechugas de pollo deshuezadas, previamente cocidas, si queremos que tenga mayor consistencia el plato.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
62.2
kcal
3.1%
Carbohidratos
0.0
g
0.0%
Proteínas
11.6
g
23%
Lípidos
1.4
g
2.1%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
0.0
g
0.0%
Colesterol
32.0
mg
11%
Esha
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Calificaciones (3)
Lupita Vera
18/04/2019 14:22:11
Exquisito!!
Yuri Mcs
05/02/2019 10:26:11
👍👌🤤😋
Diana Castro
14/01/2019 18:04:22
👌🏻

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