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Receta de Pollo en Salsa de Mango
Receta

Pollo en Salsa de Mango

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Delicioso pollo cocido, acompañado de una salsa agridulce de mango muy deliciosa.

Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 tazas de jugo de naranja
  • 1 mango, grande, solo la pulpa
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de azúcar
  • 1 cucharada de miel
  • 1/4 tazas de cilantro fresco
  • 1/3 tazas de jugo de limón
  • 500 gramos de pechuga de pollo, cocida
  • fresas, para decorar

Preparación

Exprime el jugo de la naranja y de los limones. Reserva.
Quita la pula al mango y mete en la licuadora junto con todos los ingredientes. Cocina la pechuga de pollo aparte.
Bátelo hasta que sea una salsa algo espesa.
Puedes calentarlo un poco junto con el pollo en un sartén, o lo puedes servir directo al plato.
Adorna el plato con ensalada y unas fresas y listo.

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Angelica Trejo Parra
25/07/2019 14:51:54
Deliciosa y práctica..gracias
Patty Delgado
13/06/2019 12:39:32
Delicioso y fácil
Fortuna Charabati
09/06/2017 14:41:43
Se ve muy buena La voy a preparar hacer que tal me queda

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