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Receta de Pollo en Salsa de Nuez y Arándanos
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Pollo en Salsa de Nuez y Arándanos

30 minutos
Baja
porciones 6
1
Comparto con ustedes esta receta super práctica y fácil de hacer, además de ser deliciosa. Es muy cremosa y el sabor a nuez y arándano le dan un toque perfecto.
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Pollo en Salsa de Nuez y Arándanos
Comparto con ustedes esta receta super práctica y fácil de hacer, además de ser deliciosa. Es muy cremosa y el sabor a nuez y arándano le dan un toque perfecto.

Ingredientes

  • 6 piezas de muslo de pollo
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • al gusto de sal
  • 4 piezas de pimienta grandes
  • 250 gramos de nuez picada
  • 1/2 cubo de consomé de pollo
  • 90 gramos de queso crema
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 1/4 de taza de leche
  • 30 gramos de arándano

Preparación

En una olla express, coloca el ajo, cebolla, pimientas, el pollo y la sal cocina hasta que el pollo esté cocido; aproximadamente 15 minutos. Reserva las piezas de pollo.
Para la salsa, agrega la nuez, queso crema, cubo de caldo de pollo, leche y 1/4 de taza de caldo de pollo, licúa.
En una sartén caliente agrega las píezas de pollo y báñalas con la salsa de nuez, a fuego bajo.
Cuando hierva agrega los arándanos y deja 1 minuto más a fuego lento.

PRESENTACIÓN

Puedes servirlo con algunos arándanos y lo puedes acompañar con un delicioso arroz blanco

TIPS

Comparto con ustedes esta receta super práctica y fácil de hacer, además de ser deliciosa. Es muy cremosa y el sabor a nuez y arándano le dan un toque perfecto.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
292
kcal
15%
Carbohidratos
14.5
g
4.8%
Proteínas
9.0
g
18%
Lípidos
23.7
g
36%
Fibra dietética
1.6
g
3.2%
Azúcares
3.5
g
3.8%
Colesterol
17.1
mg
5.7%
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