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Receta de Pollo en Salsa de Nuez y Arándanos
Receta

Pollo en Salsa de Nuez y Arándanos

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Comparto con ustedes esta receta super práctica y fácil de hacer, además de ser deliciosa. Es muy cremosa y el sabor a nuez y arándano le dan un toque perfecto.
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Ingredientes

6 porciones
  • 6 muslos de pollo
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 cebollas
  • al gusto de sal
  • 4 pimientas, grandes
  • 250 gramos de nuez, picada
  • 1/2 cubos de consomé de pollo
  • 90 gramos de queso crema
  • 1/2 tazas de caldo de pollo
  • 1/4 tazas de leche de vaca
  • 30 gramos de arándano

Preparación

En una olla express, coloca el ajo, cebolla, pimientas, el pollo y la sal cocina hasta que el pollo esté cocido; aproximadamente 15 minutos. Reserva las piezas de pollo.
Para la salsa, agrega la nuez, queso crema, cubo de caldo de pollo, leche y 1/4 de taza de caldo de pollo, licúa.
En una sartén caliente agrega las píezas de pollo y báñalas con la salsa de nuez, a fuego bajo.
Cuando hierva agrega los arándanos y deja 1 minuto más a fuego lento.

PRESENTACIÓN

Puedes servirlo con algunos arándanos y lo puedes acompañar con un delicioso arroz blanco

TIPS

Puedes utilizar la pieza de pollo que más te guste.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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