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Pollo en Salsa de Queso

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Prueba esta deliciosa receta de pollo en salsa de queso, que despertará tus sentidos. Jugosa pechuga de pollo asada cubierta con una cremosa salsa de queso crema y manchego, con un toque picosito, decorada con crocante tocino. ¡Te fascinará!

Ingredientes

2 porciones
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 pechuga de pollo sin hueso ni piel, en mitades, aplanada ligeramente
  • al gusto de sal
  • 1 lata de Leche evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 190 gramos de queso crema
  • 1 taza de queso manchego rallado
  • 1 diente de ajo
  • 1/8 de cebolla
  • 2 chiles serranos asados y desvenados
  • 1 cucharada de mantequilla
  • al gusto de sal
  • 2 cucharadas de tocino frito y picado para decorar

Preparación

Calienta un sartén a fuego medio con el aceite y cocina el pollo por ambos lados hasta que esté cocido y tenga un color dorado. Reserva.
Para la salsa, licúa la leche evaporada CARNATION® CLAVEL® con el queso crema, el queso manchego, el ajo, la cebolla y el chile serrano.
Calienta una sartén profundo y agrega la mantequilla, añade la salsa y el pollo, cocina alrededor de 5 minutos. Sazona con sal.
Sirve el pollo con la salsa y decora con tocino frito .

PRESENTACIÓN

Sirve la pechuga con la salsa, tocino y acompaña con ensalada.

TIPS

Si quieres una salsa con un sabor más intenso, agrega un poco de queso azul a la preparación.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
917
kcal
46%
Carbohidratos
10.0
g
3.3%
Proteínas
35.0
g
70%
Lípidos
79.3
g
122%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
9.0
g
10.0%
Colesterol
226
mg
75%
Esha
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Calificaciones (18)
Wilfredo Pinillos
14/11/2019 08:23:32
Muy riko
Bertha Larios
09/09/2019 21:25:13
La cocinaré porque se ve deliciosa !
Natie García
27/06/2019 16:25:45
Escribe un comentario...
Myriam Campos Martínez
13/05/2019 10:14:06
Delicioso y fácil de preparar
China Vigil
10/05/2019 11:36:55
Se ve fácil y muy sabrosa
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