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Pollo en Salsa de Queso

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Prueba esta deliciosa receta de pollo en salsa de queso, que despertará tus sentidos. Jugosa pechuga de pollo asada cubierta con una cremosa salsa de queso crema y manchego, con un toque picosito, decorada con crocante tocino. ¡Te fascinará!
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Ingredientes

2 porciones
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 pechuga de pollo, sin hueso ni piel, en mitades, aplanada ligeramente
  • al gusto de sal
  • 1 lata de Leche Evaporada Carnation® Clavel®
  • 190 gramos de queso crema
  • 1 taza de queso manchego, rallado
  • 1 diente de ajo
  • 1/8 cebollas
  • 2 chiles serranos, asados y desvenados
  • 1 cucharada de mantequilla
  • al gusto de sal
  • 2 cucharadas de tocino, frito y picado para decorar

Preparación

Calienta un sartén a fuego medio con el aceite y cocina el pollo por ambos lados hasta que esté cocido y tenga un color dorado. Reserva.
Para la salsa, licúa la leche evaporada CARNATION® CLAVEL® con el queso crema, el queso manchego, el ajo, la cebolla y el chile serrano.
Calienta una sartén profundo y agrega la mantequilla, añade la salsa y el pollo, cocina alrededor de 5 minutos. Sazona con sal.
Sirve el pollo con la salsa y decora con tocino frito .

PRESENTACIÓN

Sirve la pechuga con la salsa, tocino y acompaña con ensalada.

TIPS

Si quieres una salsa con un sabor más intenso, agrega un poco de queso azul a la preparación.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (20)
Abigail Castilla
12/09/2020 22:36:24
Hola... en mi país no consigo la leche evaporada :c... se puede reemplazar con crema de leche???
Naii Cordero
10/05/2020 01:46:04
Me gustaría que proporcionen los ingredientes de la ensalada que acompaña este platillo
Wilfredo Pinillos
14/11/2019 08:23:32
Muy riko
Bertha Larios
09/09/2019 21:25:13
La cocinaré porque se ve deliciosa !
Natie García
27/06/2019 16:25:45
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