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Receta de Pollo en Salsa de Tomate
Dilia

Dilia Vazquez Santamaria

Receta de Pollo en Salsa de Tomate
Cecilia

Cecilia Aguilera

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Receta
2

Pollo en Salsa de Tomate

30 minutos
Baja
porciones 4
1
Esta receta me la ha pasado mi mamá ,me encantó desde el momento que probé su delicioso sabor. Siempre la preparó para mi y mi familia, ahora yo se las recomiendo. !¡Inténtalo!
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Pollo en Salsa de Tomate
Esta receta me la ha pasado mi mamá ,me encantó desde el momento que probé su delicioso sabor. Siempre la preparó para mi y mi familia, ahora yo se las recomiendo. !¡Inténtalo!

Ingredientes

  • 5 muslo de pollo
  • 3 hojas de laurel
  • sal y pimienta al gusto
  • 4 jitomates
  • 1 rama de hierbabuena
  • 1 cebolla en julianas
  • 1 manojo de cilantro
  • 2 dientes de ajo
  • 2 zanahorias en rodajas
  • 2 chiles anchos o el chile de tu preferencia
  • 1/3 de cebolla entera

Preparación

En una olla honda cuece el pollo, los jitomates y los chiles.
Una vez cocidos, muélelos junto con el ajo, 1/3 de cebolla y un poco del caldo de cocción del pollo.
Después agrega a la olla la cebolla en juliana, la zanahoria, el cilantro,las hojas de laurel y hierbabuena.
Incorpora la mezcla de jitomate y chile. Rectifica sazón salpimentando al gusto.

PRESENTACIÓN

Acompaña tu platillo con un delicioso arroz blanco.

TIPS

Esta receta me la ha pasado mi mamá ,me encantó desde el momento que probé su delicioso sabor. Siempre la preparó para mi y mi familia, ahora yo se las recomiendo. !¡Inténtalo!

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
455
kcal
23%
Carbohidratos
26.6
g
8.9%
Proteínas
49.6
g
99%
Lípidos
17.0
g
26%
Fibra dietética
7.8
g
16%
Azúcares
12.1
g
13%
Colesterol
253
mg
84%
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Calificaciones (1)
Irma Gonzalez
2014-06-23T22:50:54.00-06
QUE RICO CON UN ARROZ
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