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Receta de Pollo Mechado en Salsa con Verduras*
Receta

Pollo Mechado en Salsa con Verduras*

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Esta receta de pollo mechado en salsa con verduras es un pollo en salsa con pimientos de verduras.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 kilo de pechuga de pollo limpia de grasas y troceada en tiras
  • 1/2 cebolla
  • 1 pimiento verde mediano
  • 1 pimiento rojo
  • 2 dientes de ajo
  • vinos blancos un toque
  • 1 bote de tomate frito
  • aceites de oliva
  • sal
  • 1 hoja de laurel

    Preparación

    Poner en una cazuela 3 cucharadas de aceite y la hoja de laurel, picar toda la cebolla, el pimiento rojo y verde y los ajos echar a la cazuela y sofreir
    Luego hecha la carne y que sofría un poco. Después añade un chorro generoso de tomate frito, cuando esté y un chorro de vino y dejar hasta que la carne se haga, añadir mas verduritas (pimientos varios) y la sal, dejar cocer al fuego unos 25 o 35 minutos y removiendo de vez en cuando.
    Luego ya lo acompañas con lo que querais, yo hago mis arepas y las relleno, buenísimas a mi pareja le encantan.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    436
    kcal
    22%
    Carbohidratos
    5.3
    g
    1.8%
    Proteínas
    78.2
    g
    156%
    Lípidos
    9.0
    g
    14%
    Fibra dietética
    1.3
    g
    2.5%
    Azúcares
    2.7
    g
    3.0%
    Colesterol
    213
    mg
    71%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Anónimo
    02/07/2013 14:55:19
    me gusta sensacional, típico del venezuela.

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