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Pollo Mechado en Salsa con Verduras*

2100 minutos
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Esta receta de pollo mechado en salsa con verduras es un pollo en salsa con pimientos de verduras.
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Pollo Mechado en Salsa con Verduras*
Esta receta de pollo mechado en salsa con verduras es un pollo en salsa con pimientos de verduras.

Ingredientes

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  • 1 kilo de pechuga de pollo limpia de grasas y troceada en tiras
  • 1/2 cebolla
  • 1 pimiento verde mediano
  • 1 pimiento rojo
  • 2 dientes de ajo
  • vinos blancos un toque
  • 1 bote de tomate frito
  • aceites de oliva
  • sal
  • 1 hoja de laurel
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Pollo Mechado en Salsa con Verduras*

Preparación

Poner en una cazuela 3 cucharadas de aceite y la hoja de laurel, picar toda la cebolla, el pimiento rojo y verde y los ajos echar a la cazuela y sofreir
Luego hecha la carne y que sofría un poco. Después añade un chorro generoso de tomate frito, cuando esté y un chorro de vino y dejar hasta que la carne se haga, añadir mas verduritas (pimientos varios) y la sal, dejar cocer al fuego unos 25 o 35 minutos y removiendo de vez en cuando.
Luego ya lo acompañas con lo que querais, yo hago mis arepas y las relleno, buenísimas a mi pareja le encantan.
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TIPS

"Esta receta de pollo mechado en salsa con verduras es un pollo en salsa con pimientos de verduras."

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Calificaciones (1)
Anónimo
2013-07-02T14:55:19.00-06
me gusta sensacional, típico del venezuela.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pollo Mechado en Salsa con Verduras*

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
436
kcal
22%
436 kcal
Carbohidratos
5.3
g
1.8%
5.3 g
Proteínas
78.2
g
156%
78.2 g
Lípidos
9.0
g
14%
9.0 g
Fibra dietética
1.3
g
2.5%
1.3 g
Azúcares
2.7
g
3.0%
2.7 g
Colesterol
213
mg
71%
213 mg
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