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Receta de Pollo Picado con Hierbas Verdes
Receta

Pollo Picado con Hierbas Verdes

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Este platillo, es de mi creación, espero les guste. Es un pollo picado cocinado con hierbas verdes que se puede servir de almuerzo.

Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 pieza de pollo picado sin piel
  • sal al gusto
  • 5 piezas de ajo triturados
  • 1 cucharadita de orégano en hojas
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de aliño rojo
  • 1 cucharada de mostaza
  • 5 cucharadas de ajo porro
  • 3 cucharadas de perejil picado
  • 5 cucharadas de cilantro picado
  • 1 cucharada de apio españa, picado
  • 1 pieza de pimiento mediano, picado en cuadritos
  • 1 pieza de cebolla mediana, picado en cuaditos
  • 1 tallo de cebollín picado
  • 3 cucharadas de aceite

    Preparación

    Adobar el pollo con sal, el ajo, orégano, salsa de soya, aliño rojo y la mostaza.
    Se revuelve bien y se lleva todo a un sartén con tapa.
    Se le agrega las 3 cucharadas de aceite y se coloca a sofreír al vapor.
    Luego, ya que esté listo, le agregamos todos los ingredientes y se coloca a fuego lento.
    Se sofríe todo, que la salsa quede cremosa. Listo para servir.

    PRESENTACIÓN

    Se sirve con arroz blanco, el pollo al centro y una ramita de cilantro de adorno, también con pasta.

    TIPS

    Sartén de teflón con tapa, que no se pegue, revolver con cuchara plástica o madera.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    134
    kcal
    6.7%
    Carbohidratos
    8.9
    g
    3.0%
    Proteínas
    2.7
    g
    5.4%
    Lípidos
    10.5
    g
    16%
    Fibra dietética
    1.4
    g
    2.9%
    Azúcares
    1.5
    g
    1.7%
    Colesterol
    0.8
    mg
    0.3%
    Esha
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