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Receta de Albóndigas de Pollo al Chilazo
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Receta

Albóndigas de Pollo al Chilazo

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Con esta receta podrás preparar ricas albóndigas rellenas de queso crema en salsa verde. Son tan sabrosas que todos van a querer repetir.
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Albóndigas de Pollo al Chilazo
Con esta receta podrás preparar ricas albóndigas rellenas de queso crema en salsa verde. Son tan sabrosas que todos van a querer repetir.

Ingredientes

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  • 1 kilo de carne molida de pollo
  • 4 cucharadas de pan molido para empanizar
  • 1 pieza de huevo
  • Knorr suiza al gusto
  • 1 kilo de tomate verde
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 1 o 2 dientes de ajos
  • 1 ramita de cilantro
  • 1 paquete de queso crema Philadelphia® grande
  • chiles serranos al gusto
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Albóndigas de Pollo al Chilazo

Preparación

Mezclar la molida de pollo con el pan, el huevo y un poco de knor suiza.
Hacer unas albóndigas, hacerles un hueco en el centro para rellenar con el queso crema.
Freír las albóndigas y dejar aparte.
Para la salsa poner a cocer los tomates con los chiles.
En la licuadora poner los tomates y chiles que ya pusimos a cocer junto con la cebolla y el cilantro y un poco de knor suiza y licuar.
En una cacerola poner la salsa que ya licuamos dejar que hierva y agregar las albóndigas que ya freímos.
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Marilyn Knolle


TIPS

"Se le puede agregar a la molida de pollo cebolla y cilantro picado si se desea."

PRESENTACIÓN

"Se sirve acompañado de un arroz blanco y unos ricos frijolitos refritos."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Albóndigas de Pollo al Chilazo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
284
kcal
14%
284 kcal
Carbohidratos
16.9
g
5.6%
16.9 g
Proteinas
35.2
g
70%
35.2 g
Lípidos
8.8
g
14%
8.8 g
Fibra dietética
3.6
g
7.2%
3.6 g
Azúcares
7.1
g
7.9%
7.1 g
Colesterol
88.2
mg
29%
88.2 mg
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