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Marilyn Knolle
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Albóndigas de Pollo al Chilazo

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Con esta receta podrás preparar ricas albóndigas rellenas de queso crema en salsa verde. Son tan sabrosas que todos van a querer repetir.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 kilo de carne molida, de pollo
  • 4 cucharadas de pan molido, para empanizar
  • 1 huevo
  • Knorr suiza, al gusto
  • 1 kilo de tomate verde
  • 1/2 cebollas
  • 1 diente de ajo
  • 1 ramita de cilantro fresco
  • 1 paquete de Queso Crema Philadelphia®, grande
  • chiles serranos, al gusto

Preparación

Mezclar la molida de pollo con el pan, el huevo y un poco de knor suiza.
Hacer unas albóndigas, hacerles un hueco en el centro para rellenar con el queso crema.
Freír las albóndigas y dejar aparte.
Para la salsa poner a cocer los tomates con los chiles.
En la licuadora poner los tomates y chiles que ya pusimos a cocer junto con la cebolla y el cilantro y un poco de knor suiza y licuar.
En una cacerola poner la salsa que ya licuamos dejar que hierva y agregar las albóndigas que ya freímos.

PRESENTACIÓN

Se sirve acompañado de un arroz blanco y unos ricos frijolitos refritos.

TIPS

Se le puede agregar a la molida de pollo cebolla y cilantro picado si se desea.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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