Monserrat Ponce Aldrete

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Monserrat Ponce Aldrete

Alitas Habanero

Name: Alitas Habanero
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 30
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 15 pollos, alitas; 1 aceite vegetal; 1/2 cebollas; 2 dientes de ajo; 3 chiles habaneros; 2 limones; 1 cucharada de salsa maggi; sal, al gusto; pimientas, al gusto; 1/2 mantequilla

10 mins

40 mins

Baja

4.5

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Deliciosas Alitas para cualquier reunión familiar, están para chuparse los dedos. perfecta para comerse como una botana o como plato fuerte, La receta de alitas con habanero son picantes y delciosas, perfectas para compartir con la gente que más quieres.

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Ingredientes

30 porciones

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Preparación

En una olla poner a calentar el litro de aceite. Lavar y partir las alas de pollo en dos piezas. Salpimentar y ponerlas a freír hasta que estén doraditas aproximadamente 20 min sacar y escurrir.

En un comal poner a asar los dos dientes de ajo, la media cebolla y los 3 chiles habaneros. Ya asados los ponemos en el baso de la licuadora con el jugo de un limón una cucharada de aceite vegetal sal y pimienta.

En un sarten poner a derretir la media barrita de mantequilla y ponemos las alitas y la mezcla de la licuadora dejamos por unos 5 minutos moviendo constantemente para que se integre todo bien ya al final les ponemos la cucharada de juggo maaggi y jugo del limón movemos 1 minuto mas y apagamos fuego. Servir