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Receta de Caldo de Pollo con un Toque de Chile Chipotle
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Receta de Caldo de Pollo con un Toque de Chile Chipotle
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Receta de Caldo de Pollo con un Toque de Chile Chipotle
Receta

Caldo de Pollo con un Toque de Chile Chipotle

35 min
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Si ya estás cansado(a) del típico caldo de pollo o te sobro caldo de alguna receta que hiciste, esta receta con un toque de chile chipotle es una buena opción para darle un poco más de sabor!

Ingredientes

4 porciones
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 1 pieza de jitomate picado
  • 1 pieza de chile chipotle adobado picado
  • 1/4 de pieza de cebolla picada
  • 2 piezas de zanahoria cortada en bastones, lavadas y desinfectadas
  • 2 piezas de calabacita cortada en bastones, lavadas y desinfectadas
  • 1/4 de taza de pollo deshebrado
  • aceites cantidad necesaria

    Preparación

    En una olla se pone a calentar un poco de aceite, enseguida se le agrega la cebolla, el jitomate y el chile y se sofríen hasta formar una especie de pastita.
    Se agrega el caldo de pollo a la olla donde se hizo el sofrito y se deja hervir por 10 minutos, se le agrega la verdura y se deja hervir hasta que estén cocidas. Se apaga el fuego y ofrece.

    PRESENTACIÓN

    En un plato hondo poner un poco de pollo deshebrado y servir un poco de caldo. Acompañar con limón y aguacate.

    TIPS

    Puedes agegar cualquier tipo de vegetales.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    116
    kcal
    5.8%
    Carbohidratos
    8.8
    g
    2.9%
    Proteínas
    11.1
    g
    22%
    Lípidos
    3.6
    g
    5.5%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    3.9
    g
    4.4%
    Colesterol
    20.8
    mg
    6.9%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (2)
    patricia lopez
    10/11/2018 08:21:48
    Para tan pocos ingredientes se ve demasiada grasa..
    Jose Hipolito Salazar Escalante
    05/01/2016 20:31:31
    A través de Android Se ve rico y facil de preparar

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