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Receta de Caldo de Pollo con un Toque de Chile Chipotle
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Receta de Caldo de Pollo con un Toque de Chile Chipotle
Receta

Caldo de Pollo con un Toque de Chile Chipotle

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Si ya estás cansado(a) del típico caldo de pollo o te sobro caldo de alguna receta que hiciste, esta receta con un toque de chile chipotle es una buena opción para darle un poco más de sabor!
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 1 jitomate, picado
  • 1 chile chipotle adobado, picado
  • 1/4 cebollas, picada
  • 2 zanahorias, cortada en bastones, lavadas y desinfectadas
  • 2 calabacitas, cortada en bastones, lavadas y desinfectadas
  • 1/4 tazas de pollo, deshebrado
  • aceites, cantidad necesaria

Preparación

En una olla se pone a calentar un poco de aceite, enseguida se le agrega la cebolla, el jitomate y el chile y se sofríen hasta formar una especie de pastita.
Se agrega el caldo de pollo a la olla donde se hizo el sofrito y se deja hervir por 10 minutos, se le agrega la verdura y se deja hervir hasta que estén cocidas. Se apaga el fuego y ofrece.

PRESENTACIÓN

En un plato hondo poner un poco de pollo deshebrado y servir un poco de caldo. Acompañar con limón y aguacate.

TIPS

Puedes agegar cualquier tipo de vegetales.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
patricia lopez
10/11/2018 08:21:48
Para tan pocos ingredientes se ve demasiada grasa..
Jose Hipolito Salazar Escalante
05/01/2016 20:31:31
A través de Android Se ve rico y facil de preparar

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