Name: Dobladitas de Pollo
Prep time: 10 mins
Cook time: 15 mins
Total time: 25 mins
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 cucharadas de Knorr® Caldo De Pollo, granulado (para la salsa); 10 tomates verdes, (para la salsa); 1 diente de ajo, (para la salsa); 1/4 cebollas, chica (para la salsa); 2 chiles serranos, (para la salsa); 1 taza de agua, (para la salsa); 12 tortillas de maíz, (para las enchiladas); 1 pechuga de pollo, cocida y desmenuzada (para las enchiladas); 1 calabacita, rallada (para las enchiladas); 2 jitomates, picado en cubos (para las enchiladas); 1 cucharada de aceite, (para las enchiladas); 1/2 tazas de queso fresco, rallado (para las enchiladas)