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Receta de Medallones de Pollo con Chipotle
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Receta de Medallones de Pollo con Chipotle
Receta

Medallones de Pollo con Chipotle

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Una receta picosita que es muy fácil de elaborar y además deliciosa.
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Ingredientes

6 porciones
  • 6 pollos, en medallones
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de elote
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 chile chipotle en lata
  • 1 ajo
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto

Preparación

En una sarten de teflón derretir la mantequilla y poner a dorar los medallones.
Agregar sal y pimienta al gusto.
Una vez cocidos los medallones agregar los granos de elote.
Licuar la leche evaporada con el ajo y la cantidad de chiles que se desee.
Por último vertir en el sartén con el pollo y dejar hervir por unos minutos.

PRESENTACIÓN

Servir con spaguetti.

TIPS

Si se desea una salsa más espesa agregar una poquita de media crema.

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