x
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Mole de Pollo en Deliciosos Tacos de Maíz
Receta

Mole de Pollo en Deliciosos Tacos de Maíz

20 mins
8h
Alta
33
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
La mejor receta de mole de pollo en deliciosos tacos de maíz, acompáñalos con un delicioso arroz blanco y la salsa de tu preferencia.

Ingredientes

6 porciones
  • 4 libras de muslos de pollo, sin hueso y sin piel
  • 1 cucharada de Maggi caldo de pollo
  • 1 tableta de chocolate amargo, Chocolate Abuelita, rallado
  • 1 lata de jitomate cherry, chancados
  • 1 cebolla blanca, grande, cortada en trozos
  • 2 chiles anchos, sin semillas o tallo, cortados
  • 1 chile chipotle, en lata en salsa adobo
  • 1/2 tazas de almendra, cortadas, tostadas
  • 1/4 tazas de pasa
  • 3 dientes de ajos, pelados y machucados
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharaditas de canela en polvo
  • arroz, cocido caliente
  • al gusto de tortillas de maíz

Preparación

Poner los muslos de pollo en una olla de cocción de 5 a 6 cuartos.
Poner el caldo, Abuelita chocolate, tomates, cebolla, chiles ancho, chipotle, almendras, pasas, ajo, aceite y canela en una licuadora y taparlo.
Licuar hasta que este listo (Licuar en 2 porciones si todos los ingredientes no caben en tu licuadora).
Verter la mezcla sobre el pollo.
Cocinar en bajo durante 8 horas o en alto durante 4 horas o hasta que el pollo este tierno.
Servir el pollo con la salsa, con el arroz cocido, sobre la tortilla de maíz.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (1)
Blanca Salido Macias
01/11/2013 19:17:52
se ve riquisimooo el mole es uno de mis platillos preferidos

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD