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Receta de Pechuga de Pollo Empanizada
Pilar

Pilar Perez

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Receta
1

Pechuga de Pollo Empanizada

30 minutos
Media
4 porciones
1
Una milanesa muy sabrosa y sencilla de preparar acompáñala de brócoli y será tu favorita y la favorita de tú familia. Una forma muy sabrosa de preparar el pollo y comenzar a introducir el sabor de los vegetales a los más pequeños de la familia. ¡La pechuga de pollo empanizada es sencillamente deliciosa!

Ingredientes

  • 1 pieza de pechuga de pollo partida en dos
  • 1 pieza de huevo
  • sal al gusto
  • pimientas negras al gusto
  • 1 paquete de pan molido
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 1 taza de brócoli cortado

    Preparación

    Las 2 mitades de la pechuga filetéalas en 2, para obtener 4 piezas.
    Pre calienta el aceite en un sartén y pon a calentar agua en una cazuela para cocer los vegetales.
    En un platón bate el huevo un poco agrégale sal y pimienta, en otro plato ten el pan molido extendido.
    Ya caliente el agua coloca el brócoli a cocer por unos 4 minutos.
    Pasar cada pieza por el huevo por toda su superficie y escurrir el excedente de huevo.
    Empanizar en el plato y reservar.
    Retirar los brócolis y escurrirlos.
    Freír pieza por pieza bajando la temperatura del sartén a fuego bajo y poener a escurrir en una rejilla el exceso de aceite.

    PRESENTACIÓN

    Adorna el plato con el brócoli como si fuera un arco.

    TIPS

    Puedes cortar la pechuga en cubos y empanizarla, es una presentación más adecuada para los niños.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    528
    kcal
    26%
    Carbohidratos
    4.1
    g
    1.4%
    Proteínas
    1.8
    g
    3.5%
    Lípidos
    59.4
    g
    91%
    Fibra dietética
    1.6
    g
    3.2%
    Azúcares
    1.1
    g
    1.2%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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