Una milanesa muy sabrosa y sencilla de preparar acompáñala de brócoli y será tu favorita y la favorita de tú familia. Una forma muy sabrosa de preparar el pollo y comenzar a introducir el sabor de los vegetales a los más pequeños de la familia. ¡La pechuga de pollo empanizada es sencillamente deliciosa!
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Las 2 mitades de la pechuga filetéalas en 2, para obtener 4 piezas.
Pre calienta el aceite en un sartén y pon a calentar agua en una cazuela para cocer los vegetales.
En un platón bate el huevo un poco agrégale sal y pimienta, en otro plato ten el pan molido extendido.
Ya caliente el agua coloca el brócoli a cocer por unos 4 minutos.
Pasar cada pieza por el huevo por toda su superficie y escurrir el excedente de huevo.
Empanizar en el plato y reservar.
Retirar los brócolis y escurrirlos.
Freír pieza por pieza bajando la temperatura del sartén a fuego bajo y poener a escurrir en una rejilla el exceso de aceite.
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