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Pilar Perez

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Receta de Pechuga de Pollo Empanizada
Receta

Pechuga de Pollo Empanizada

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Una milanesa muy sabrosa y sencilla de preparar acompáñala de brócoli y será tu favorita y la favorita de tú familia. Una forma muy sabrosa de preparar el pollo y comenzar a introducir el sabor de los vegetales a los más pequeños de la familia. ¡La pechuga de pollo empanizada es sencillamente deliciosa!
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 pechuga de pollo, partida en dos
  • 1 huevo
  • sal, al gusto
  • pimienta negra, al gusto
  • 1 paquete de pan molido
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 1 taza de brócoli, cortado

Preparación

Las 2 mitades de la pechuga filetéalas en 2, para obtener 4 piezas.
Pre calienta el aceite en un sartén y pon a calentar agua en una cazuela para cocer los vegetales.
En un platón bate el huevo un poco agrégale sal y pimienta, en otro plato ten el pan molido extendido.
Ya caliente el agua coloca el brócoli a cocer por unos 4 minutos.
Pasar cada pieza por el huevo por toda su superficie y escurrir el excedente de huevo.
Empanizar en el plato y reservar.
Retirar los brócolis y escurrirlos.
Freír pieza por pieza bajando la temperatura del sartén a fuego bajo y poener a escurrir en una rejilla el exceso de aceite.

PRESENTACIÓN

Adorna el plato con el brócoli como si fuera un arco.

TIPS

Puedes cortar la pechuga en cubos y empanizarla, es una presentación más adecuada para los niños.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Lulu Aguayo
03/02/2020 15:05:26
Yo lo empanise con un empanizador que contiene avena y ajonjolí y me quedo bien rico

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