El pollo a la plaza sabe delicioso y la verdad es que no es nada complicado de preparar. ¡Atrévete a preparar esta receta!
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Ingredientes5 porciones
Preparación
Derretir la mantequilla, una vez derretida se la inyectamos al pollo, después el litro de vino blanco, y por último la leche.
PARA EL RELLENO:
Cortamos todas las verduras en corte grande y las salteamos solo hasta que se doren un poco junto con el jamón.
Rellenamos el pollo con lo anterior y lo metemos al horno.
PARA LA SALSA
Tostamos la harina hasta que tome un color cafecito, le agregaremos un poco de agua (o caldo de pollo para dar mejor sabor) y sazonamos.
Una vez que el pollo esté cocido lo servimos y lo bañamos con la salsita que previamente hicimos.
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