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Yamilette González

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Receta de Pollo a los 3 Chiles en Olla de Presión
Receta

Pollo a los 3 Chiles en Olla de Presión

10 min
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Esta receta de pollo en olla de presión, es muy fácil y está lista en 10 minutos. Lleva una salsa de 3 chiles que le da un sabor realmente delicioso. ¡Pruébala!
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 muslos de pollo
  • 1 taza de vinagre blanco
  • 1 cucharadita de orégano
  • 6 chiles anchos
  • 3 chiles pasilla
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 4 clavos de olor
  • 1/2 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de aceite
  • al gusto de sal
  • 200 mililitros de salsa de chipotle

    Preparación

    Lavar bien el pollo.
    Asar los chiles en un sartén cuidando que no se quemen.
    Desvenar los chiles y remojar en agua caliente por 10 min.
    Licuar los chiles junto con la cebolla, el ajo, los clavos, la pimienta, el vinagre, la salsa de chipotle y sal al gusto.
    Sofreír el pollo en la olla de presión con el aceite, incorporar la salsa previamente licuada y checar sazón.
    Cerrar la olla de presión y cocinar por 10 min.
    Servir caliente.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    860
    kcal
    43%
    Carbohidratos
    27.9
    g
    9.3%
    Proteínas
    41.9
    g
    84%
    Lípidos
    66.3
    g
    102%
    Fibra dietética
    11.8
    g
    24%
    Azúcares
    1.6
    g
    1.8%
    Colesterol
    220
    mg
    73%
    Esha
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    Calificaciones (6)
    Anilu Soto
    18/10/2017 12:56:16
    simplemente, delicioso!!!
    Claudia Zamudio de Martínez
    12/07/2016 08:57:31
    Delicioso ¡Quedó delicioso! Muy práctico y con muy buen sabor.
    Anónimo
    29/12/2015 10:14:32
    POLLO A LOS 3 CHILES pollo a los 3 chiles
    Mary Garcia
    28/12/2015 19:18:29
    A través de Android Suena muy bien
    Cecilia Gutierrez
    25/12/2015 22:16:03
    A través de Android Me pareció rico y facil
    Ver más

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