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Receta de Pollo a los 3 Chiles en Olla de Presión
Receta

Pollo a los 3 Chiles en Olla de Presión

10 mins
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Esta receta de pollo en olla de presión, es muy fácil y está lista en 10 minutos. Lleva una salsa de 3 chiles que le da un sabor realmente delicioso. ¡Pruébala!
Conoce más sobre Brenda Villagomez

Ingredientes

4 porciones
  • 4 muslos de pollo
  • 1 taza de vinagre blanco
  • 1 cucharadita de orégano
  • 6 chiles anchos
  • 3 chiles pasilla
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 4 clavos de olor
  • 1/2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de aceite
  • al gusto de sal
  • 200 mililitros de salsa de chipotle

Preparación

Lavar bien el pollo.
Asar los chiles en un sartén cuidando que no se quemen.
Desvenar los chiles y remojar en agua caliente por 10 min.
Licuar los chiles junto con la cebolla, el ajo, los clavos, la pimienta, el vinagre, la salsa de chipotle y sal al gusto.
Sofreír el pollo en la olla de presión con el aceite, incorporar la salsa previamente licuada y checar sazón.
Cerrar la olla de presión y cocinar por 10 min.
Servir caliente.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
161.6
kcal
8.08%
Carbohidrato, por diferencia
6.3
g
2.1%
Proteína
8.4
g
16.8%
Lípido total (grasa)
11.4
g
17.54%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (7)
Clarisa Van Horn
05/10/2020 15:00:01
1 taza de vinagre hizo mi platillo un poco acido. Para la proxima usare 1/2 taza quedo delicioso y muy practico en olla de presion.
Anilu Soto
18/10/2017 12:56:16
simplemente, delicioso!!!
Claudia Zamudio Lazarín
12/07/2016 08:57:31
Delicioso ¡Quedó delicioso! Muy práctico y con muy buen sabor.
Anónimo
29/12/2015 10:14:32
POLLO A LOS 3 CHILES pollo a los 3 chiles
Mary Garcia
28/12/2015 19:18:29
A través de Android Suena muy bien
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