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Receta de Pollo a los 3 Chiles en Olla de Presión
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Receta de Pollo a los 3 Chiles en Olla de Presión
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Pollo a los 3 Chiles en Olla de Presión

10 min
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Esta receta de pollo en olla de presión, es muy fácil y está lista en 10 minutos. Lleva una salsa de 3 chiles que le da un sabor realmente delicioso. ¡Pruébala!
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Ana Valdez

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Pollo a los 3 Chiles en Olla de Presión
Esta receta de pollo en olla de presión, es muy fácil y está lista en 10 minutos. Lleva una salsa de 3 chiles que le da un sabor realmente delicioso. ¡Pruébala!

Ingredientes

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  • 4 muslos de pollo
  • 1 taza de vinagre blanco
  • 1 cucharadita de orégano
  • 6 chiles anchos
  • 3 chiles pasilla
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 4 clavos de olor
  • 1/2 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de aceite
  • al gusto de sal
  • 200 mililitros de salsa de chipotle
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Pollo a los 3 Chiles en Olla de Presión

Preparación

Lavar bien el pollo.
Asar los chiles en un sartén cuidando que no se quemen.
Desvenar los chiles y remojar en agua caliente por 10 min.
Licuar los chiles junto con la cebolla, el ajo, los clavos, la pimienta, el vinagre, la salsa de chipotle y sal al gusto.
Sofreír el pollo en la olla de presión con el aceite, incorporar la salsa previamente licuada y checar sazón.
Cerrar la olla de presión y cocinar por 10 min.
Servir caliente.

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Calificaciones (6)
Anilu Soto
2017-10-18T12:56:16.00-06
simplemente, delicioso!!!
Claudia Zamudio de Martínez
2016-07-12T08:57:31.00-06
Delicioso ¡Quedó delicioso! Muy práctico y con muy buen sabor.

Anónimo
2015-12-29T10:14:32.00-06
POLLO A LOS 3 CHILES pollo a los 3 chiles
Mary Garcia
2015-12-28T19:18:29.00-06
A través de Android Suena muy bien
Cecilia Gutierrez
2015-12-25T22:16:03.00-06
A través de Android Me pareció rico y facil
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pollo a los 3 Chiles en Olla de Presión

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
860
kcal
43%
860 kcal
Carbohidratos
27.9
g
9.3%
27.9 g
Proteinas
41.9
g
84%
41.9 g
Lípidos
66.3
g
102%
66.3 g
Fibra dietética
11.8
g
24%
11.8 g
Azúcares
1.6
g
1.8%
1.6 g
Colesterol
220
mg
73%
220 mg
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