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Receta de Pollo Al Pastor
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Receta

Pollo Al Pastor

60 min
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4
Esta receta te encantará si eres fan de los tacos al pastor, podrás preparar esta variante con pollo en casa para cualquier día de la semana. Va acompañado con cebolla, cilantro y piña. Puedes comerlo en tacos o tostadas. Es una delicia que te encantará.
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Pollo Al Pastor
Esta receta te encantará si eres fan de los tacos al pastor, podrás preparar esta variante con pollo en casa para cualquier día de la semana. Va acompañado con cebolla, cilantro y piña. Puedes comerlo en tacos o tostadas. Es una delicia que te encantará.

Ingredientes

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  • 1 kilo de pechuga de pollo
  • 1 barra de achiote
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 4 chiles guajillos
  • 1/4 de taza de vinagre blanco o de manzana
  • 1 pizca de tomillo
  • al gusto de sal
  • al gusto de cilantro
  • 1 pizca de albahaca
  • al gusto de pimienta
  • al gusto de cebolla
  • al gusto de piña
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Pollo Al Pastor

Preparación

Licuar el achiote, chiles, jugo de naranja, pimienta, ajo, cebolla, albahaca, tomillo y vinagre.
Colar y marinar 3 hrs con la pechuga.
Precalentar 5 mins el horno y colocar el pollo 30 mins.
Servir con tortillas de maíz o tostadas.
Laura

Laura Ronquillo


TIPS

"Acompanarlo con arroz blanco. "

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Calificaciones (2)
Laura Ronquillo
2016-03-21T09:08:24.00-06
Temperatura La temperatura debe ser a 175° C
Carlos Alvarez
2016-03-20T09:44:11.00-06
A través de iOS A que temperatura el horno?
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pollo Al Pastor

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
463
kcal
23%
463 kcal
Carbohidratos
9.3
g
3.1%
9.3 g
Proteinas
78.9
g
158%
78.9 g
Lípidos
8.9
g
14%
8.9 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
3.6
g
3.9%
3.6 g
Colesterol
213
mg
71%
213 mg
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