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Pollo Al Pastor

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Esta receta te encantará si eres fan de los tacos al pastor, podrás preparar esta variante con pollo en casa para cualquier día de la semana. Va acompañado con cebolla, cilantro y piña. Puedes comerlo en tacos o tostadas. Es una delicia que te encantará.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 kilo de pechuga de pollo
  • 1 barra de achiote
  • 1/2 tazas de jugo de naranja
  • 4 chiles guajillos
  • 1/4 tazas de vinagre blanco, o de manzana
  • 1 pizca de tomillo
  • al gusto de sal
  • al gusto de cilantro fresco
  • 1 pizca de albahaca
  • al gusto de pimienta
  • al gusto de cebolla
  • al gusto de piña

Preparación

Licuar el achiote, chiles, jugo de naranja, pimienta, ajo, cebolla, albahaca, tomillo y vinagre.
Colar y marinar 3 hrs con la pechuga.
Precalentar 5 mins el horno y colocar el pollo 30 mins.
Servir con tortillas de maíz o tostadas.

TIPS

Acompanarlo con arroz blanco.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Laura RH
21/03/2016 09:08:24
Temperatura La temperatura debe ser a 175° C
Carlos Alvarez
20/03/2016 09:44:11
A través de iOS A que temperatura el horno?

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