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Angelica Navarro

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Pollo con Alcaparras a la Naranja

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Diferente, deliciosa, fácil y rápida! El pollo a la naranja es una receta fácil de pollo, donde la naranja le aporta un sabor único, delicioso. Es una receta que no te va a llevar más de 20 minutos cocinarla.
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Ingredientes

8 porciones
  • piezas de pollo, al gusto
  • 1 frasco de alcaparras
  • 1 vaso de jugo de naranja
  • pimientas, al gusto
  • sal, al gusto
  • 2 cebollas, en juliana
  • 1 cucharada de mantequilla
  • aceites, al gusto

Preparación

En una sartén poner a freír el pollo a fuego medio, dejar unos minutos y después agregar la cebolla y pimienta, mezclar y dejar cocer otros minutos.
Agregar las alcaparras sin el jugo y mezclar un poco para que no se desbaraten, dejar cocer un poco y agregar el jugo de naranja.
Dejar cocer a fuego bajo, la naranja se irá consumiendo, dejar espesar al gusto, si es necesario agregar sal.

PRESENTACIÓN

Se puede acompañar con arroz blanco y ensalada fresca

TIPS

Sella el pollo a una temperatura alta, antes de agregar los demás ingredientes.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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