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Angelica Navarro
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Receta

Pollo con Alcaparras a la Naranja

40 minutos
Baja
8 porciones
1
Diferente, deliciosa, fácil y rápida! El pollo a la naranja es una receta fácil de pollo, donde la naranja le aporta un sabor único, delicioso. Es una receta que no te va a llevar más de 20 minutos cocinarla.

Ingredientes

  • piezas de pollo al gusto
  • 1 frasco de alcaparras
  • 1 vaso de jugo de naranja
  • pimientas al gusto
  • sal al gusto
  • 2 piezas de cebolla en juliana
  • 1 cucharada de mantequilla
  • aceites al gusto

    Preparación

    En una sartén poner a freír el pollo a fuego medio, dejar unos minutos y después agregar la cebolla y pimienta, mezclar y dejar cocer otros minutos.
    Agregar las alcaparras sin el jugo y mezclar un poco para que no se desbaraten, dejar cocer un poco y agregar el jugo de naranja.
    Dejar cocer a fuego bajo, la naranja se irá consumiendo, dejar espesar al gusto, si es necesario agregar sal.

    PRESENTACIÓN

    Se puede acompañar con arroz blanco y ensalada fresca

    TIPS

    Sella el pollo a una temperatura alta, antes de agregar los demás ingredientes.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    76.8
    kcal
    3.8%
    Carbohidratos
    15.3
    g
    5.1%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    1.5
    g
    2.3%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    14.8
    g
    16%
    Colesterol
    4.0
    mg
    1.3%
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