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Sara Salame
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Receta

Pollo con Huitlacoche

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Pollo con huitlacoche una receta muy mexicana y para toda la familia. Prueba esta deliciosa receta verás que te encantará.
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Ingredientes

10 porciones
  • 6 pechugas de pollo partidas en 4 y aplanadas
  • 1/2 kilo de huitlacoche
  • 1 cebolla picada finita
  • 1 diente de ajo
  • consomés en polvo el necesario
  • mantequillas
  • sal y pimienta

    Preparación

    En una cacerola se pone un poco de mantequilla y se acitrona la cebolla picada, se agrega el ajo picado . Se agrega el huitlacoche picado y limpio y se sazona con sal. Se deja cocinar hasta que suelte todo el jugo.
    Se acomodan las pechugas de pollo en un refractario engrasado y se cubren con el huitlacoche. Se mete al horno por unos minutos o hasta que estén cocidas las pechugas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    166
    kcal
    8.3%
    Carbohidratos
    3.5
    g
    1.2%
    Proteínas
    29.3
    g
    59%
    Lípidos
    3.3
    g
    5.0%
    Fibra dietética
    0.6
    g
    1.1%
    Azúcares
    1.5
    g
    1.7%
    Colesterol
    76.5
    mg
    26%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Dani M.
    20/04/2017 15:31:08
    Muy rica!

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