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Sara Salame

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Pollo con Huitlacoche

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Pollo con huitlacoche una receta muy mexicana y para toda la familia. Prueba esta deliciosa receta verás que te encantará.
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Ingredientes

10 porciones
  • 6 pechugas de pollo, partidas en 4 y aplanadas
  • 1/2 kilos de huitlacoche
  • 1 cebolla, picada finita
  • 1 diente de ajo
  • consomés en polvo, el necesario
  • mantequilla
  • sal, y pimienta

Preparación

En una cacerola se pone un poco de mantequilla y se acitrona la cebolla picada, se agrega el ajo picado . Se agrega el huitlacoche picado y limpio y se sazona con sal. Se deja cocinar hasta que suelte todo el jugo.
Se acomodan las pechugas de pollo en un refractario engrasado y se cubren con el huitlacoche. Se mete al horno por unos minutos o hasta que estén cocidas las pechugas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Dani M.
20/04/2017 15:31:08
Muy rica!

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