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Receta de Pollo con Mole
Receta

Pollo con Mole

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El pollo con mole es un platillo típico mexicano. El mole es elaborado con más de 20 ingredientes y tiene un sabor muy particular.

Ingredientes

2 porciones
  • 200 mililitros de mole poblano
  • 2 piernas de pollo
  • 2 muslos de pollo
  • frijoles refritos de lata

    Preparación

    Limpia las piernas y muslos de pollo, pero déjales la piel.
    Pon el mole en una cacerola a fuego medio.
    Agrega las piezas de pollo.
    Deja que el pollo se cueza ahí.
    Sirve el pollo salseado con mole y a lado unos frijoles calientes.

    PRESENTACIÓN

    Espolvorea con ajonjolí tostado. SI quieres también acompaña con arroz rojo y tortillas.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1057
    kcal
    53%
    Carbohidratos
    41.7
    g
    14%
    Proteínas
    72.2
    g
    144%
    Lípidos
    64.7
    g
    100%
    Fibra dietética
    10.1
    g
    20%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    355
    mg
    118%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    María Graciela López
    29/01/2019 10:44:38
    Es muy sencillo pero yo no sabía que el pollo se cocía dentro del mole. Buena orientación para novatos :)
    lulu zavala
    23/01/2019 19:20:10
    y el mole lo compro en la tienda o que onda? que tonteria

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